Räksalladsmörgås
Loggad av @leo | 0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 210 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
420 kcal
21% DV
Totalt fett
24.0g
37% DV
Enkelomättat fett10.9g
Fleromättat fett8.1g
Mättat fett4.2g
Transfett0.1g
Totala kolhydrater
28.0g
9% DV
Fiber3.0g
Stärkelse22.0g
Sockerarter3.0g
Protein
22.0g
44% DV
Animaliskt protein18.0g
Vegetabiliskt protein4.0g
Om
En krämig räksallad på rostat vitt bröd med färsk dill, rödlök, gröna blad och en citronklyfta. Måttligt med protein, relativt hög fetthalt från majonnäs och måttligt med kolhydrater från toasten.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 3.4mg | 21% | |
| Pantotensyra | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotin | 5.0mcg | 17% | |
| Folat | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 58.0mcg | 48% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 92.0mg | 9% | |
| Koppar | 180.0mcg | 20% | |
| Järn | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 38.0mg | 9% | |
| Fosfor | 245.0mg | 35% | |
| Kalium | 340.0mg | 7% | |
| Selen | 34.0mcg | 62% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Zink | 1.6mg | 15% |
Räksalladssmörgås
En klassisk räksallad serverad på rostat vitt bröd med krispig selleri, dill och en lätt citron-majonnäsdressing. Den toppas med blandade gröna blad för fräschör.
Räkor, kokta och hackade: 90 g
Rostat vitt bröd: 50 g
Majonnäs: 35 g
Selleri, finhackad: 12 g
Färsk dill, hackad: 3 g
Rödlök, finhackad: 6 g
Blandade gröna blad: 8 g
Citronklyfta: 4 g
Svartpeppar: 1 g
Salt: 1 g
Totalt: 210 g
1. Blanda räkor, majonnäs, selleri, dill, rödlök, citronsaft från klyftan, salt och svartpeppar i en skål.
2. Rör försiktigt tills räkorna är jämnt täckta.
3. Rosta det vita brödet vid behov och lägg de blandade gröna bladen på en skiva.
4. Skeda räksalladen över bladen och lägg på den andra skivan rostat bröd.
5. Servera genast.
10 minuter
0 minuter
Använd kalla räkor för bästa konsistens. Blanda inte för mycket, annars faller räkorna sönder.
Ingredienser
Totalt: 210 g
Instruktioner
Förberedelsetid
10 minuter
Tillagningstid
0 minuter
Hjälpsamma tips
Använd kalla räkor för bästa konsistens. Blanda inte för mycket, annars faller räkorna sönder.
BalanseradMedelhavskost