அவகாடோ, எளிமையாகவும் சிறப்பாகவும்

முன்னுரை

இது ஒரு அலங்காரம் அல்ல; தூய்மையின் ஒரு ஆய்வு: முற்றிலும் பழுத்த அவோகாடோவை துல்லியமாக கையாள்ந்து, அதன் சொந்த இயல்பே ஒரே சுவையூட்டலாக இருக்கும் வகையில் தயாரிப்பது. இந்த உணவு குறையற்ற பழம், சுத்தமான வெட்டு, மற்றும் உள்ளிருப்பை முழுமையாகவும் ஒளிவீசுமாறும் வைத்திருக்கும் ஒழுக்கம் ஆகியவற்றின் மீது சார்ந்துள்ளது. உச்ச நிலையில் பரிமாறப்படும் போது, இது கிரீமியானது, குளிர்ச்சியானது, மற்றும் அமைதியாக முழுமையானது.

செய்முறையின் அடிப்படை விவரங்கள்

உணவு வகை: புதிய பழத் தயாரிப்பு

சமையல் முறை அல்லது தோற்றம்: நவீன

பரிமாறும் வகை: தொடக்க உணவு அல்லது இலகு துணை

அளவு: 1 பரிமாறு

ஒரு பரிமாறும் அளவு: 150 g

தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 0 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 5 நிமிடங்கள்

சிரம நிலை: எளிது

உபகரணங்கள்

செஃப் கத்தி

சிறிய வெட்டுப் பலகை

கரண்டி

பரிமாறும் தட்டு

தேவையான பொருட்கள்

முக்கிய பொருள்

அவோகாடோ, பழுத்திருந்தாலும் வடிவத்தைத் தக்கவைக்க போதுமான உறுதியுடன்: 150 g

செய்முறை

1. அவோகாடோவை வெட்டுப் பலகையின் மீது வைத்து, அது சமமாகப் பழுத்துள்ளதா என்று பாருங்கள். அழுத்தும் போது சுருண்டுவிடாமல், மெதுவாக தளர வேண்டும்.

2. ஒரு சுத்தமான ஒரே வெட்டில், கொட்டையைச் சுற்றி நீளவாக்கில் அவோகாடோவை இரண்டாக வெட்டுங்கள். பின்னர் இரு பாதிகளையும் மெதுவாகத் திருப்பி பிரிக்கவும்.

3. கொட்டையை கவனமாக அகற்றுங்கள். முடிந்தால், கரண்டியைப் பயன்படுத்தி உள்ளிருப்பை தோலிலிருந்து ஒரே துண்டாக எடுத்து விடுங்கள்.

4. பரிமாற வேண்டிய வடிவத்திற்கு ஏற்ப அவோகாடோவை ஒழுங்குபடுத்தி வெட்டி அமைக்கவும்; வெட்டப்பட்ட மேற்பரப்புகள் சுத்தமாகவும் உள்ளிருப்பு குலையாமலும் இருக்கட்டும். அதன் அமைப்பு மென்மையான, பளபளப்பான, மற்றும் அடிபடாத நிலையில் இருக்க வேண்டும்.

தட்டமைப்பு மற்றும் பரிமாறுதல்

அவோகாடோவை குளிர்விக்கப்பட்ட தட்டில் ஒழுங்காக அமைத்து, உள்ளிருப்பின் இயல்பான ஒளிவீச்சு தெரியும் வகையில் வெட்டப்பட்ட மேற்பரப்புகள் மேல்நோக்கி இருக்கச் செய்யுங்கள். அமைப்பு உறுதியான-கிரீமியாகவும் சுவை சுத்தமாகவும் புதிதாகவும் இருக்கும் போதே உடனடியாக பரிமாறுங்கள்.

தொழில்முறை குறிப்புகள்

இந்த உணவின் மையம் பழுத்த நிலையே; குறைவாகப் பழுத்த அவோகாடோ சுவையற்றதாகத் தோன்றும், மிகையாகப் பழுத்த பழம் தனது அமைப்பை இழக்கும். அதன் இயல்பான பளபளப்பையும் துல்லியமான அமைப்பையும் காக்க, உள்ளிருப்பை மிகக் குறைவாகவே கையாளுங்கள்.