வெண்ணெய்ப்பழத்தில் 100கிராமுக்கு 160 கலோரிகள் உள்ளன. பொட்டாசியம் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் நிறைந்த இது சாலட், குவாகமோலேவில் பிரபலமானது.
வெண்ணெய்ப்பழம் கிரீமியான, மெதுவான நட்டுச் சுவையுள்ள ஒரு பழம். இதன் செறிவான அமைப்பும் மெல்லிய சுவையும் காரணமாக, சாலட், சாண்ட்விச், குவாகமோலே, ஸ்மூத்தி போன்றவற்றில் இது பொதுவாக பச்சையாகவே சாப்பிடப்படுகிறது. மேலும் இதை ஸ்பிரெட் அல்லது மேல்தோவையாகவும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 14.2mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 7.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 10% | |
| நியாசின் (B3) | 1.7mg | 11% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.4mg | 28% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 15% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| வைட்டமின் C | 10.0mg | 11% | |
| வைட்டமின் E | 2.1mg | 14% | |
| வைட்டமின் K | 21.0mcg | 18% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 190.0mcg | 21% | |
| இரும்பு | 0.6mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 29.0mg | 7% | |
| பாஸ்பரஸ் | 52.0mg | 7% | |
| பொட்டாசியம் | 485.0mg | 10% | |
| செலினியம் | 0.4mcg | 1% | |
| சோடியம் | 7.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.6mg | 6% |









