போக் சாய்

போக் சாய் ஒரு இலைகள் நிறைந்த சீன முட்டைக்கோஸ். 100கிராமுக்கு 13 கலோரி மற்றும் வைட்டமின் A கொண்ட இது ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சூப், சாலட்களுக்கு ஏற்றது.

பற்றி

போக் சாய் என்பது மென்மையான சுவையும் மொறுமொறுப்பான அமைப்பும் கொண்ட ஒரு ஆசிய முட்டைக்கோஸ் வகை. இதன் மென்மையான பச்சை இலைகளும் மொறுமொறுப்பான வெள்ளை தண்டுகளும் சிறப்பாகும். இது விரைவாக வெந்து, சாஸ்களின் சுவையை நன்றாக உறிஞ்சுவதால் ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சூப், ஆவியில் வேகவைக்கும் உணவுகள் மற்றும் பிரேஸ் வகைகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 13 kcal

1% DV

மொத்த கொழுப்பு 0.2g

0% DV

தையமின் (B1)0.1g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 2.2g

1% DV

ஃபோலேட் (B9)1.0g

வைட்டமின் B121.2g

புரதம் 1.5g

3% DV

தாவர புரதம்1.5g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	26.5mg	5%
ஃபோலேட் (B9)	66.0mcg	17%
நியாசின் (B3)	0.5mg	3%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.1mg	3%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	5%
தையமின் (B1)	0.0mg	3%
வைட்டமின் A	2230.0mcg	248%
வைட்டமின் B6	0.2mg	11%
வைட்டமின் C	45.0mg	50%
வைட்டமின் E	0.1mg	1%
வைட்டமின் K	45.5mcg	38%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	105.0mg	11%
செம்பு	19.0mcg	2%
இரும்பு	0.8mg	4%
மக்னீசியம்	19.0mg	5%
பாஸ்பரஸ்	37.0mg	5%
பொட்டாசியம்	252.0mg	5%
செலினியம்	0.5mcg	1%
சோடியம்	65.0mg	3%
துத்தநாகம்	0.2mg	2%