பர்கர் சாஸ்
பர்கர் சாஸ் ஒரு க்ரீமியான, புளிப்பு சுவை கொண்ட சாஸ். 100கிராமுக்கு 430 கலோரி மற்றும் சோடியம் உள்ளது. பர்கர், ஃப்ரைஸுக்கு சுவை சேர்க்க இதைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பற்றி
பர்கர் சாஸ் என்பது பொதுவாக மயோனெய்ஸ், கெட்சப், பிக்கிள்ஸ், மஸ்டர்ட் மற்றும் மசாலாக்களால் தயாரிக்கப்படும் க்ரீமியான, புளிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு சாஸ். இது பர்கர்கள், சாண்ட்விச்சுகள், ஃப்ரைஸ் ஆகியவற்றில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் டிப்பிங் சாஸாகவும் பயன்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
430 kcal
22% DV
மொத்த கொழுப்பு
43.0g
66% DV
வைட்டமின் D6.5g
வைட்டமின் K24.0g
தையமின் (B1)10.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
12.0g
4% DV
ஃபோலேட் (B9)0.5g
வைட்டமின் B129.0g
பயோட்டின் (B7)2.0g
புரதம்
1.0g
2% DV
விலங்கு புரதம்0.5g
தாவர புரதம்0.5g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 8.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் A | 120.0mcg | 13% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.2mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் C | 2.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 3.5mg | 23% | |
| வைட்டமின் K | 35.0mcg | 29% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 18.0mg | 2% | |
| செம்பு | 20.0mcg | 2% | |
| இரும்பு | 0.4mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 4.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 18.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 90.0mg | 2% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 780.0mg | 34% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
பர்கர் சாஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
