முந்திரி
முந்திரியில் 100கிராமுக்கு 553 கலோரி உள்ளது. மக்னீசியம் தரும் இது சிற்றுண்டி, சாஸ், பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது.
பற்றி
முந்திரி மென்மையான முறுக்கு தன்மையும், லேசான இனிப்பும், செறிவான வெண்ணெய் போன்ற சுவையும் கொண்ட கொட்டை வகை. இதை பொதுவாக சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுகிறார்கள்; சாஸ் அல்லது பால் இல்லா கிரீம்களாக அரைக்கிறார்கள்; மேலும் கறி, ஸ்டிர்-ஃப்ரை, இனிப்புகள் போன்ற உணவுகளிலும் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
553 kcal
28% DV
மொத்த கொழுப்பு
43.9g
68% DV
வைட்டமின் D7.8g
வைட்டமின் K23.8g
தையமின் (B1)7.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
30.2g
10% DV
ஃபோலேட் (B9)3.3g
வைட்டமின் B125.9g
பயோட்டின் (B7)21.0g
புரதம்
18.2g
36% DV
தாவர புரதம்18.2g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 61.0mg | 11% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 35% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 1.1mg | 7% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.9mg | 17% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 25% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| வைட்டமின் C | 0.5mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.9mg | 6% | |
| வைட்டமின் K | 34.1mcg | 28% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 37.0mg | 4% | |
| செம்பு | 2.2mcg | 0% | |
| இரும்பு | 6.7mg | 37% | |
| மக்னீசியம் | 292.0mg | 70% | |
| பாஸ்பரஸ் | 593.0mg | 85% | |
| பொட்டாசியம் | 660.0mg | 14% | |
| செலினியம் | 19.9mcg | 36% | |
| சோடியம் | 12.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 5.8mg | 53% |
முந்திரி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (4)
ஆப்பிள், முலாம்பழம், கலவை நட்ஸ் மற்றும் திராட்சை உலர்பழத்துடன் தயிர் பவுல்
273 kcal
ஆட்டிறைச்சி, முந்திரி, பாதாம், வெங்காயம் சேர்த்த பாஸ்மதி சாதம்
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
கராமல் காஜு புரோட்டீன் பார்
200 kcal