கோழி தொடை இறைச்சி சுவைமிக்க கருமை இறைச்சி துண்டு. 100கிராமுக்கு 177 கலோரி மற்றும் கோலின் தருகிறது. வறுத்து, கிரில் செய்து, பிரேஸ் செய்து சமைக்கலாம்.
கோழி தொடை இறைச்சி என்பது கருமை நிறம் கொண்ட, சுவைமிக்க மற்றும் மென்மையான கோழி இறைச்சி துண்டாகும். கோழி மார்பிறைச்சியைவிட இதற்கு அதிக செறிவான சுவை இருக்கும். இதை பொதுவாக ஓவனில் வறுத்து, கிரில் செய்து, பிரேஸ் செய்து அல்லது ஸ்ட்யூ, கறி மற்றும் சூப்புகளில் பயன்படுத்துகின்றனர்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 93.0mg | 17% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| நியாசின் (B3) | 6.4mg | 40% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.0mg | 20% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 12% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| வைட்டமின் A | 21.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.3mcg | 13% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.5mg | 29% | |
| வைட்டமின் D | 0.1mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 60.0mcg | 7% | |
| இரும்பு | 1.1mg | 6% | |
| மக்னீசியம் | 22.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 200.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 223.0mg | 5% | |
| செலினியம் | 24.0mcg | 44% | |
| சோடியம் | 84.0mg | 4% | |
| துத்தநாகம் | 2.0mg | 18% |

