மிளகாய் துகள்கள்
மிளகாய் துகள்கள் உலர்த்திய மிளகாயை நசுக்கியது. 100கிராமுக்கு 318 கலோரி கொண்ட இது காரமான சமையலில் வைட்டமின் A-க்காக குறிப்பிடப்படுகிறது.
பற்றி
மிளகாய் துகள்கள் என்பது உலர்த்திய சிவப்பு மிளகாய்களை நசைத்து தயாரிப்பது. இதில் கூர்மையான காரச் சுவையுடன் சற்றே பழத்தன்மையும் புகைமணமும் இருக்கும். பீட்சா, பாஸ்தா, ஸ்டிர்-ஃப்ரை, சாஸ் மற்றும் மரினேட் போன்றவற்றுக்கு சுவையூட்டியாக இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
318 kcal
16% DV
மொத்த கொழுப்பு
17.3g
27% DV
வைட்டமின் D3.3g
வைட்டமின் K2.9g
தையமின் (B1)8.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
56.6g
19% DV
ஃபோலேட் (B9)27.2g
வைட்டமின் B1210.3g
பயோட்டின் (B7)19.1g
புரதம்
12.0g
24% DV
தாவர புரதம்12.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 51.5mg | 9% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| நியாசின் (B3) | 8.7mg | 54% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 2.5mg | 50% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.4mg | 32% | |
| தையமின் (B1) | 0.3mg | 28% | |
| வைட்டமின் A | 2081.0mcg | 231% | |
| வைட்டமின் B6 | 2.5mg | 144% | |
| வைட்டமின் E | 29.1mg | 194% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 148.0mg | 15% | |
| செம்பு | 0.4mcg | 0% | |
| இரும்பு | 7.8mg | 43% | |
| மக்னீசியம் | 152.0mg | 36% | |
| பாஸ்பரஸ் | 293.0mg | 42% | |
| பொட்டாசியம் | 2014.0mg | 43% | |
| செலினியம் | 8.8mcg | 16% | |
| சோடியம் | 30.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 2.5mg | 23% |
மிளகாய் துகள்கள் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (3)
எடமாமே மற்றும் வெள்ளரியுடன் எள் கிளேஸ் சிக்கன்
585 kcal
சிச்சுவான் ஸ்டைல் சில்லி ஆயில் மரினேட் போர்க் ஷோல்டர்
2240 kcal
காரமான பூண்டு சோயா ஊறவைத்த சிக்கன்
1580 kcal
