சிச்சுவான் ஸ்டைல் சில்லி ஆயில் மரினேட் போர்க் ஷோல்டர்
0 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
900g பரிமாறுதலுக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
2240 kcal
100% DV
மொத்த கொழுப்பு
171.0g
100% DV
ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு86.0g
பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு18.0g
தெவிட்டிய கொழுப்பு58.0g
டிரான்ஸ் கொழுப்பு1.4g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
18.0g
6% DV
நார்ச்சத்து2.0g
மாவுச்சத்து10.0g
சர்க்கரைகள்6.0g
புரதம்
153.0g
100% DV
விலங்கு புரதம்153.0g
பற்றி
பூண்டு-சில்லி ஆயில் மரினேட்டில் தடவி தயாரிக்கும் பெரிய அளவிலான கச்சா போர்க் ஷோல்டர் இது. 900 கிராம் பரிமாறுதலில் 2240 கலோரி, 153.0கிராம் புரதம், 171.0கிராம் கொழுப்பு உள்ளது; கார்போஹைட்ரேட் 18.0கிராம் மட்டுமே, அது பெரும்பாலும் மரினேட்டிலிருந்தே வருகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 780.0mg | 142% | |
| வைட்டமின் A | 18.0mcg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 7.2mg | 600% | |
| வைட்டமின் B12 | 6.3mcg | 263% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 2.1mg | 162% | |
| நியாசின் (B3) | 34.0mg | 213% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 8.1mg | 162% | |
| வைட்டமின் B6 | 5.4mg | 318% | |
| பயோட்டின் (B7) | 18.0mcg | 60% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| வைட்டமின் C | 4.5mg | 5% | |
| வைட்டமின் D | 1.8mcg | 9% | |
| வைட்டமின் E | 1.9mg | 13% | |
| வைட்டமின் K | 10.0mcg | 8% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 95.0mg | 10% | |
| செம்பு | 540.0mcg | 60% | |
| இரும்பு | 8.7mg | 48% | |
| மக்னீசியம் | 155.0mg | 37% | |
| பாஸ்பரஸ் | 1710.0mg | 244% | |
| பொட்டாசியம் | 2550.0mg | 54% | |
| செலினியம் | 315.0mcg | 573% | |
| சோடியம் | 2850.0mg | 124% | |
| துத்தநாகம் | 19.5mg | 177% |
சிச்சுவான்-ஸ்டைல் போர்க் ஷோல்டர் வித் சில்லி ஆயில் மரினேட்
பூண்டு, சோயா சாஸ், சில்லி ஆயில், மற்றும் உடலைச் சூடாக்கும் மசாலாக்கள் சேர்ந்து தயாரிக்கப்படும் தைரியமான, உமாமி நிறைந்த மரினேட் செய்யப்பட்ட போர்க் உணவு. போர்க் பாதுகாப்பாக கையாளப்பட்டு, பச்சையாகச் சாப்பிட ஏற்ற மூலத்திலிருந்து பெறப்பட்டிருந்தால் மட்டுமே இதை பச்சை மரினேட் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பாக பரிமாறுவது சிறந்தது; இல்லையெனில், இதை சமைக்க வேண்டும்.
Ingredients
போர்க் ஷோல்டர்: 750 g
பூண்டு: 30 g
சில்லி ஆயில்: 60 ml
சோயா சாஸ்: 40 ml
சிவப்பு மிளகாய் துகள்கள்: 5 g
கருப்பு மிளகு: 3 g
உப்பு: 7 g
சர்க்கரை: 5 g
Total weight: 900 g
Instructions
1. பூண்டை மிகவும் நறுக்கமாக நறுக்கவும்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் பூண்டு, சில்லி ஆயில், சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகாய் துகள்கள், கருப்பு மிளகு, உப்பு, மற்றும் சர்க்கரையை சேர்த்து கலக்கவும்.
3. போர்க் ஷோல்டரை சேர்த்து, எல்லா பகுதிகளிலும் சமமாக படரும் வரை நன்றாக கலக்கவும்.
4. மூடி வைத்து, குறைந்தது 2 மணி நேரம், சிறந்தது என்றால் இரவு முழுவதும், ஃபிரிட்ஜில் மரினேட் செய்யவும்.
5. பச்சை மரினேட் உணவாக பரிமாற நினைத்தால் குளிரவைத்தோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறவும்; அல்லது விருப்பமிருந்தால் பரிமாறுவதற்கு முன் போர்க் முழுமையாக வெந்துவரை சமைக்கவும்.
Prep time: 15 நிமிடங்கள்
Cook time: 0 நிமிடங்கள், அல்லது சமைத்தால் 25 முதல் 35 நிமிடங்கள்
Helpful tips
சோயா சாஸ் மற்றும் சில்லி ஆயில் ஏற்கனவே உப்புத்தன்மையை வழங்குவதால், உப்பின் அளவை கவனமாக சமநிலைப்படுத்தவும்.
சிறந்த சுவைக்காக, மரினேட் செய்வதற்கு முன் போர்கை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
சமைப்பின் போது, பரிமாறுவதற்கு முன் போர்க் பாதுகாப்பான உள் வெப்பநிலையை அடைந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
Ingredients
Total weight: 900 g
Instructions
Prep time: 15 நிமிடங்கள்
Cook time: 0 நிமிடங்கள், அல்லது சமைத்தால் 25 முதல் 35 நிமிடங்கள்
Helpful tips
கீட்டோகுறைந்த கார்ப்பால்வர்க்கம் இல்லாதகுளூட்டன் இல்லாத