கருப்பு மிளகு
கருப்பு மிளகு 100கிராமுக்கு 251 கலோரி கொண்ட காரமான மசாலா. இதில் வைட்டமின் K குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளது; கார உணவுகளுக்கு ஆழமான சுவை தருகிறது.
பற்றி
கருப்பு மிளகு என்பது உலர்த்தப்பட்ட மிளகுக்கற்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காரமும் மணமும் நிறைந்த மசாலா. இதன் சுவை கூர்மையாகவும் மிதமான காரத்துடனும் மண்ணின் நறுமண குறிப்புகளுடனும் இருக்கும். கார உணவுகள், சாஸ், மரினேட் மற்றும் மசாலா கலவைகளுக்கு சுவை சேர்க்க இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
251 kcal
13% DV
மொத்த கொழுப்பு
3.3g
5% DV
வைட்டமின் D1.4g
வைட்டமின் K0.7g
தையமின் (B1)1.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
64.8g
22% DV
ஃபோலேட் (B9)25.3g
வைட்டமின் B120.6g
பயோட்டின் (B7)39.0g
புரதம்
10.4g
21% DV
தாவர புரதம்10.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 11.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 27.0mcg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 9% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 14% | |
| நியாசின் (B3) | 1.1mg | 7% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.4mg | 28% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 18% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் E | 1.1mg | 7% | |
| வைட்டமின் K | 163.7mcg | 136% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 443.0mg | 44% | |
| செம்பு | 1120.0mcg | 124% | |
| இரும்பு | 9.7mg | 54% | |
| மக்னீசியம் | 171.0mg | 41% | |
| பாஸ்பரஸ் | 158.0mg | 23% | |
| பொட்டாசியம் | 1329.0mg | 28% | |
| செலினியம் | 4.9mcg | 9% | |
| சோடியம் | 20.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 1.2mg | 11% |
கருப்பு மிளகு கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
மஞ்சள் சாதத்தின் மேல் நறுக்கிய சிக்கன்
470 kcal
தர்பூசணியுடன் வெள்ளை டோஸ்டில் ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை
432 kcal
கிரீமி வெங்காய சாஸில் மீட்பால் மற்றும் பெல் பெப்பர்
610 kcal
தக்காளி சாஸ் மற்றும் மூலிகை சுவையூட்டலுடன் சீஸ் பீட்சா துண்டு
360 kcal
கீரை மற்றும் துருவிய சீஸுடன் ஸ்பகெட்டி ஸ்க்வாஷ்
165 kcal
அவகாடோ டோஸ்ட்
220 kcal
வறுத்த முட்டை, ஹாட் டாக் சாசேஜ், மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி குழம்புடன் காலை உணவு தட்டு
430 kcal
உருளைக்கிழங்கு, காரட், வெங்காயம், பச்சை ஒலிவ், கொண்டைக்கடலை மற்றும் வெள்ளை சாதத்துடன் சிக்கன் ஸ்ட்யூ
575 kcal
வேகவைத்த கசாவாவுடன் ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்
504 kcal
அவோகாடோ ஸ்க்ராம்பிள்ட் எக் டோஸ்ட்
340 kcal
மாஷ்டு உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் சாஸில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் டின்னர் ரோலுடன் பீஃப் பட்டி
560 kcal
ஸ்க்ராம்பிள்ட் எக்
155 kcal
சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் ஓட்மீல், கருமிளகுடன் வறுத்த முட்டை வெள்ளைக்கரு
431 kcal
வறுத்த சிக்கன், மசித்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் ஆவியில் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி
760 kcal
கிரீம் சீஸ், வெள்ளரிக்காய், எலுமிச்சை, ஸ்பிரௌட்ஸ், ரோ மற்றும் அருகுலாவுடன் ஸ்மோக் செய்யப்பட்ட சால்மன் க்ரோஸ்டினி
1045 kcal
சீஸ் மஷ்ரூம் தக்காளி டோஸ்ட்
402 kcal
கிரீமி கார்போனாரா ஸ்டைல் பாஸ்தா
865 kcal
மசித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி-வெள்ளரிக்காய் சாலட்டுடன் பீஃப் ஸ்ட்யூ
860 kcal
தக்காளி-வெள்ளரிக்காய் சாலட்டுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கு
845 kcal
தடிமனான ஃப்ரைஸ் மற்றும் பிளாட்பிரெடுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஸ்க்யூவர்கள்
1024 kcal
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் டில் சேர்த்த நிரப்பிய கிரேப்ஸ்
914 kcal
முழு கோதுமை கிளப் சாண்ட்விச்
610 kcal
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரி-தக்காளி சாலட், சவர் கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் பேக் செய்த மீன் ஃபில்லெட்
500 kcal
காலிஃபிளவர் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் கிரில் செய்த சிக்கன் பிரெஸ்ட்
455 kcal
வறுத்த முட்டை, டோஸ்ட் செய்த இங்கிலிஷ் மஃபின் மற்றும் பீனட் பட்டர்
401 kcal
கிரீமி சால்மன் மஷ்ரூம் ஸ்கிலெட்
930 kcal
முட்டைக்கோஸ், காரட், தக்காளி, வெங்காயத்துடன் சிக்கன் ஸ்ட்யூ
430 kcal
மென்மையான ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை
175 kcal
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, தயிர்-மூலிகை சாஸ், வெங்காயத்தாள், செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரி, எலுமிச்சையுடன் சால்மன்
505 kcal
மூலிகை சிக்கன், பேபி உருளைக்கிழங்கு, காலிஃப்ளவர் மற்றும் கிட்னி பீன்ஸுடன் வெள்ளை சாதம்
650 kcal
பிரெடெட் மீன், சாசேஜ், கெட்சப்புடன் மஞ்சள் பாஸ்மதி சாதம்
915 kcal
வறுத்த ஹாட் டாக் சாசேஜுடன் மஞ்சள் பாஸ்மதி சாதம்
610 kcal
மாட்டிறைச்சி ரகூவுடன் ஃபுசில்லி பாஸ்தா
690 kcal
கெட்சப்புடன் Wendy's சீசன்ட் உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜஸ்
250 kcal
சீஸ் பீட்சா துண்டு மற்றும் சீசர் சாலட்
1015 kcal
வறுத்த பச்சை பீன்ஸ், பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்பிரௌட்ஸ் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் கிரில் சிக்கன் பிரெஸ்ட்
455 kcal
எல்போ பாஸ்தா, கெட்சப், வெள்ளரியுடன் ஃப்ரைட் சிக்கன்
610 kcal
மசாலா சேர்த்த சால்மன், பக்வீட் மற்றும் காலிஃப்ளவர்
332 kcal
மெனெமென் ஸ்டைல் தக்காளி மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை
328 kcal
உருளைக்கிழங்கு காய்கறி கறியுடன் வெள்ளை சாதம்
690 kcal
கருப்பு மிளகுடன் பிளெயின் கிரேப்
295 kcal
க்ரீமி சிக்கன் நூடுல் சூப்
285 kcal
கிரீமி சிக்கன் நூடுல் சூப்
180 kcal
நறுக்கிய கிரில் சிக்கன் பிரெஸ்ட்
360 kcal
பான்-சியர்ட் பீஃப் ஸ்டேக்
610 kcal
சமைத்த சால்மன் துண்டுகள்
475 kcal
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, செர்ரி தக்காளி, எலுமிச்சையுடன் வெள்ளை மீன்
230 kcal
துருவிய சீஸ், உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் மற்றும் போக் சாய் சேர்த்த கீமா மாட்டிறைச்சி
612 kcal
ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை மற்றும் வெள்ளரிக்காய் துண்டுகளுடன் உருளைக்கிழங்கு லாட்கெஸ்
335 kcal
சிக்கன், கீரை, செர்ரி தக்காளி, சிவப்பு பெல் பெப்பர் சேர்த்த பாஸ்தா சாலட்
365 kcal
சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயுடன் பருப்பு சாலட்
175 kcal
கிரில் செய்யப்பட்ட ஹெர்ப் சிக்கன் உடன் கிரீமி பாஸ்தா
640 kcal
பின்டோ பீன்ஸுடன் வறுத்த முட்டை
347 kcal
சிவப்பு சாஸில் ஸ்பகெட்டியுடன் பீஃப், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் ஸ்டிர்-ஃப்ரை
545 kcal
சுட்ட பீஃப் ஸ்டேக், சோளம் மற்றும் பேபி உருளைக்கிழங்குடன்
735 kcal
முட்டைக்கோஸ் ஸ்லாவ் மற்றும் ஆரஞ்சு சோடாவுடன் ஹாட் டாக் சாசேஜ் ராப்
760 kcal
உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்களுடன் ரோஸ்ட் சிக்கன், வேகவைத்த முட்டை, ப்ரோக்கோலி, துருவிய கேரட் மற்றும் சோள சாலட்
690 kcal
பிரெட்க்ரம்ப் பூசிய மீன் ஃபிலே, ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் மற்றும் பிரெட்க்ரம்ப் பூசிய உருளைக்கிழங்கு பைட்ஸ்
1035 kcal
வெள்ளை பாஸ்மதி சாதத்துடன் பொரித்த சிக்கன் டிரம்ஸ்டிக்ஸ்
1035 kcal
கிரில் செய்யப்பட்ட சால்மன் ஓவன் ஃப்ரைஸ், வதக்கிய காளான் மற்றும் மிக்ஸ்டு லீஃப் சாலட்
792 kcal
காலிஃபிளவர் மற்றும் பேக்கன் பீட்சா
1320 kcal
பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜஸ் மற்றும் சாசேஜ் தட்டு
2140 kcal
சாசேஜ் மற்றும் கிரீமி டிப்பிங் சாஸுடன் பேக் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள்
2120 kcal
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கிரீமி ப்ரோக்கோலியுடன் பீஃப் ஸ்டேக்
690 kcal
உருகிய சீஸ் சேர்த்த ஸ்க்ராம்பிள்ட் முட்டை மற்றும் சுவையூட்டிய ஓட்மீல்
273 kcal
தக்காளி கிரீம் சாஸ் மற்றும் கருப்பாக வறுத்த சிக்கனுடன் பென்னே பாஸ்தா
890 kcal
பீஃப் ஸ்டேக் துண்டுகள், பச்சை பீன்ஸ், அவகாடோ மற்றும் லெட்டூஸ் சாலட்
635 kcal
பார்பிக்யூ சாஸுடன் சீஸ் பஃப் பேஸ்ட்ரி துண்டுகள், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வெட்ஜ்கள் மற்றும் கலவை இலை சாலட்
1185 kcal
எள் விதை பன் சீஸ்பர்கர் மற்றும் ஃப்ரென்ச் ஃப்ரைஸ்
760 kcal
வறுத்த ஸ்டேக், ஃப்ரைட் எக், கிரில் சீஸ் மற்றும் மயோனெய்ஸ்
445 kcal
மசாலா கிரில் சிக்கன் பிரெஸ்ட், பேக் செய்த சக்கரைவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் ஹெர்ப் மயோனெய்ஸுடன்
1025 kcal
தக்காளி மற்றும் எண்ணெய் டிரஸ்ஸிங்குடன் பச்சை சாலட்
95 kcal
பச்சை லெட்டூஸ் மற்றும் சிவப்பு குடைமிளகாய் சைடு சாலட் வறுத்த ரொட்டியுடன்
150 kcal
பார்ஸ்லியுடன் ஸ்க்ராம்பிள் செய்த கீமா மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டை
744 kcal
வறுத்த பச்சை பீன்ஸ், பிரஸ்சல்ஸ் ஸ்பிரௌட்ஸ் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் கிரில் சிக்கன்
470 kcal
வெங்காய கிரேவியுடன் பிரேஸ்ட் பீஃப் பாட் ரோஸ்ட்
560 kcal
பிரவுன் கிரேவியுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சேர்த்த வெள்ளை சாதம்
505 kcal
தோலுடன் வறுத்த வாத்து மார்பு
720 kcal
கொழுப்பு அடுக்குடன் க்ளேஸ் செய்யப்பட்ட ரோஸ்ட் ஹாம்
1960 kcal
கிரில் சிக்கன், கார்ன் சால்சா, ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம், சவர் கிரீம் மற்றும் சில்லி சாஸ் சேர்த்த லோடெட் ஃப்ரைஸ்
910 kcal
தோலுடன் வறுத்த சால்மன் ஃபிலே
430 kcal
சிவப்பு வைன் காளான் சாஸில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட தோலுடன் கோழி தொடை
515 kcal
காலிஃப்ளவர் மற்றும் கத்தரிக்காயுடன் கிரில் செய்த சிக்கன் பிரெஸ்ட்
455 kcal
காலிஃபிளவர் மற்றும் கத்திரிக்காயுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட சிக்கன் பிரெஸ்ட்
445 kcal
காலிஃபிளவர் மற்றும் கத்திரிக்காயுடன் கிரில் செய்த சிக்கன் பிரெஸ்ட்
470 kcal
நறுக்கிய வெள்ளரிக்காய் தக்காளி சாலட்
46 kcal
வறுத்த சிக்கன் துண்டுகளுடன் மசாலா பாஸ்மதி சாதம்
760 kcal
ரிட்ஜ்டு சவர் கிரீம் மற்றும் ஆனியன் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்
160 kcal
கிரீமி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்க்வாஷ் கலவையுடன் பான்-சியர்ட் பீஃப் ஸ்டேக்
760 kcal
க்ரீமியான உருளைக்கிழங்கு-பட்டர்நட் ஸ்க்வாஷ் ஹாஷ் உடன் சீயர்ட் டக் பிரெஸ்ட்
690 kcal
சிக்கனுடன் பாஸ்மதி சாதம்
436 kcal
மசாலா சிக்கனுடன் பாஸ்மதி சாதம்
1067 kcal
ஹாம் துண்டுகளுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
430 kcal