ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
280g பரிமாறுதலுக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு20.0g
பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு11.0g
தெவிட்டிய கொழுப்பு14.0g
டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
58.0g
நார்ச்சத்து5.0g
மாவுச்சத்து51.0g
சர்க்கரைகள்2.0g
விலங்கு புரதம்18.0g
தாவர புரதம்5.0g
பற்றி
தடிமனான ஃப்ரெஞ்ச் ஃப்ரைஸுடன் மேலே சேர்த்தோ அல்லது பக்கத்தில் பரிமாறியோ வரும் பொரித்த மீட்பால்ஸ் உணவு இது. அதிக ஆற்றல் கொண்ட இந்த உணவில் கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் அதிகம்; உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிரெட்க்ரம்ப்ஸால் கார்போஹைட்ரேட்டும், மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டையால் மிதமான புரதமும் கிடைக்கிறது.
வறுத்த மீட்பால்களுடன் French Fries
மொறுமொறுப்பாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸுடன் சுவைமிக்க மாட்டிறைச்சி மீட்பால்கள் சேர்த்த எளிய ஆறுதலான உணவு. இது நிறைவானது, உப்புச் சுவையுடையது, மேலும் சூடாக சாப்பிடும்போது சிறந்ததாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
உருளைக்கிழங்கு, 160 g
மாட்டிறைச்சி, 70 g
பிரெட்கிரம்ப்ஸ், 15 g
முட்டை, 15 g
வெங்காயம், 10 g
தாவர எண்ணெய், 8 g
உப்பு, 2 g
கருப்பு மிளகு, 0.5 g
மொத்தம்: 280.5 g
செய்முறை
1. உருளைக்கிழங்கின் தோலை நீக்கி, ஃப்ரைஸ் வடிவில் நறுக்கவும். பின்னர் துடைத்து உலர்த்தவும்.
2. மாட்டிறைச்சி, பிரெட்கிரம்ப்ஸ், முட்டை, நறுக்கிய வெங்காயம், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். பின்னர் சிறிய மீட்பால்களாக உருட்டவும்.
3. ஒரு வாணலியில் தாவர எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் காய்ச்சவும்.
4. உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸை பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் வரும் வரை வறுத்து, பின்னர் எடுத்து சிறிது நேரம் வடிக்க விடவும்.
5. அதே எண்ணெயில் மீட்பால்களை வறுத்து, எல்லாப் பக்கங்களும் பழுப்புநிறமாகி முழுவதும் வெந்துவரும் வரை திருப்பித் திருப்பி சமைக்கவும்.
6. வறுத்த மீட்பால்களை ஃப்ரைஸுடன் சேர்த்து சூடாக இருக்கும்போதே பரிமாறவும்.
தயாரிப்பு நேரம்
15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்
20 நிமிடங்கள்
பயனுள்ள குறிப்புகள்
அதிக மொறுமொறுப்புக்கு, வறுப்பதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸை நன்றாக உலர வைத்திருக்கவும்.
மீட்பால்களை சிறியதாக உருட்டினால் அவை சமமாக வெந்து விடும்.
முதலில் லேசாக சுவையூட்டவும், பின்னர் கொடுக்கப்பட்டுள்ள உப்பு மற்றும் மிளகின் அளவிற்கு ஏற்ப சரிசெய்யவும்.