முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / இத்தாலியன் ஆன்டிபாஸ்டோ சாலட்

இத்தாலியன் ஆன்டிபாஸ்டோ சாலட்

@okkai பதிவு செய்தது | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

235g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 640 kcal

32% DV

மொத்த கொழுப்பு 53.0g

82% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு26.5g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு4.5g

தெவிட்டிய கொழுப்பு19.0g

டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.6g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 12.0g

4% DV

நார்ச்சத்து4.0g

மாவுச்சத்து5.0g

சர்க்கரைகள்3.0g

புரதம் 29.0g

58% DV

விலங்கு புரதம்29.0g

பற்றி

கொழுப்பு மற்றும் புரதம் அதிகமான ஆன்டிபாஸ்டோ பாணி சாலட் இது. கியூர்ட் மீட்ஸ் மற்றும் சீஸ் பெரும்பாலான கலோரியை வழங்க, லேசாக மரினேட் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் சிறிது நார்ச்சத்து மற்றும் நுண்ணூட்டங்களையும் சேர்க்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	38.0mg	7%
வைட்டமின் A	180.0mcg	20%
தையமின் (B1)	0.5mg	38%
வைட்டமின் B12	1.2mcg	50%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.4mg	32%
நியாசின் (B3)	4.1mg	26%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.9mg	18%
வைட்டமின் B6	0.3mg	16%
பயோட்டின் (B7)	4.5mcg	15%
ஃபோலேட் (B9)	42.0mcg	11%
வைட்டமின் C	9.5mg	11%
வைட்டமின் D	0.4mcg	2%
வைட்டமின் E	1.6mg	11%
வைட்டமின் K	32.0mcg	27%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	430.0mg	43%
செம்பு	120.0mcg	13%
இரும்பு	2.1mg	12%
மக்னீசியம்	34.0mg	8%
பாஸ்பரஸ்	360.0mg	51%
பொட்டாசியம்	420.0mg	9%
செலினியம்	18.0mcg	33%
சோடியம்	1650.0mg	72%
துத்தநாகம்	2.9mg	26%

இத்தாலியன் Antipasto சாலட்

உப்புச் சுவைமிக்க இத்தாலியன்-ஸ்டைல் antipasto தட்டு; இது cured meats, semi-hard cheese, மற்றும் marinated காய்கறிகளை மையமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக குளிரவைத்து அல்லது அறை வெப்பநிலையில் starter ஆகவோ அல்லது லேசான மதிய உணவாகவோ பரிமாறப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

Salami 50 g

Prosciutto 40 g

Semi-hard cheese 45 g

Artichoke hearts 50 g

Green beans 30 g

Olive oil 15 g

உப்பு 2 g

கருப்பு மிளகு 3 g

மொத்த எடை: 235 g

செய்முறை

1. Green beans-இன் முனைகளை நீக்கி, சற்று மென்மையாகும் வரை blanch செய்து, பின்னர் முழுமையாக குளிரவிடவும்.

2. தேவையெனில் salami மற்றும் prosciutto-வை நறுக்கி, semi-hard cheese-ஐ ஒரு mouthful அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. Artichoke hearts-இல் உள்ள நீரை வடித்து, அவற்றை பாதியாக அல்லது நான்கு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

4. Green beans, artichoke hearts, cured meats, மற்றும் cheese ஆகியவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் சேர்க்கவும்.

5. மேலே olive oil ஊற்றி, பின்னர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுடன் சுவையூட்டவும்.

6. மெதுவாகக் கலக்கவும் அல்லது ஒழுங்காக அடுக்கி, குளிரவைத்தோ அல்லது அறை வெப்பநிலையிலோ பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம்

10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்

5 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

மிகச் சிறந்த பாரம்பரிய சமநிலைக்காக provolone அல்லது இளம் pecorino போன்ற மிதமான semi-hard cheese-ஐ பயன்படுத்தவும்.

மேலும் பசுமையான antipasto வழங்கலுக்காக, ஒன்றுசேர்ப்பதற்கு முன் பொருட்களை குளிரவைக்கவும்.

Artichoke hearts ஏற்கனவே marinated செய்யப்பட்டிருந்தால், olive oil அளவை சற்றுக் குறைக்கவும்.

கீட்டோகுறைந்த கார்ப்குளூட்டன் இல்லாதமெடிட்டரேனியன்சமநிலையான