ப்ரோஷுட்டோ
ப்ரோஷுட்டோ என்பது உலர்-உப்பில் பதப்படுத்திய ஹாம். 100கிராமுக்கு 268 கலோரி மற்றும் அதிக சோடியம் கொண்டதால் ஆன்டிபாஸ்டி, சாண்ட்விச், பாஸ்தாவுக்கு ஏற்றது.
பற்றி
ப்ரோஷுட்டோ என்பது மென்மையான, உப்புத்தன்மை மிக்க சுவை மற்றும் பட்டு போன்ற அமைப்புள்ள, உலர்-உப்பில் பதப்படுத்திய இத்தாலிய ஹாம். இது பொதுவாக மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆன்டிபாஸ்டோவில், சாண்ட்விச்சுகளில், பழங்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது; மேலும் காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை சுற்றிப் பயன்படுத்தவும் செய்கிறார்கள்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
268 kcal
13% DV
மொத்த கொழுப்பு
18.6g
29% DV
வைட்டமின் D6.5g
வைட்டமின் K8.0g
தையமின் (B1)2.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
26.0g
52% DV
விலங்கு புரதம்26.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 90.0mg | 16% | |
| தையமின் (B1) | 0.7mg | 58% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.6mcg | 25% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 7.0mg | 44% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.7mg | 14% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.5mg | 29% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.4mcg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 10.0mg | 1% | |
| செம்பு | 60.0mcg | 7% | |
| இரும்பு | 0.9mg | 5% | |
| மக்னீசியம் | 20.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 250.0mg | 36% | |
| பொட்டாசியம் | 340.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 40.0mcg | 73% | |
| சோடியம் | 1500.0mg | 65% | |
| துத்தநாகம் | 2.0mg | 18% |
ப்ரோஷுட்டோ கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (5)
ப்ரோஷுட்டோ சுற்றிய டோஸ்ட் செய்யப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள்
190 kcal
தக்காளி சாஸில் வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் வேகவைத்த முட்டையுடன் ப்ரோஷுட்டோ
390 kcal
ப்ரோஷுட்டோ க்ரூடோ
216 kcal
ப்ரோஷுட்டோ மற்றும் அரை-கடின சீஸ் தட்டு
570 kcal
இத்தாலியன் ஆன்டிபாஸ்டோ சாலட்
640 kcal