ஆர்டிச்சோக் இதயங்கள்
ஆர்டிச்சோக் இதயங்கள் என்பது ஆர்டிச்சோக்கின் மென்மையான உண்ணக்கூடிய மையம். 100கிராமுக்கு 47 கலோரி கொண்ட இது ஃபோலேட் (B9) வழங்கி அன்றாட உணவுக்கு உதவும்.
பற்றி
ஆர்டிச்சோக் இதயங்கள் என்பது ஆர்டிச்சோக்கின் மென்மையான, உண்ணக்கூடிய மையப்பகுதி. இதன் சுவை மிதமானது; சற்றே நட்டி மற்றும் புளிப்புத் தொனியுடன் இருக்கும். இது பொதுவாக சாலட்கள், டிப்கள், பாஸ்தா வகைகள், பீட்சா மற்றும் மெடிட்டரேனியன் பாணி சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
47 kcal
2% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.2g
0% DV
தையமின் (B1)0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
10.5g
4% DV
ஃபோலேட் (B9)5.4g
வைட்டமின் B121.0g
பயோட்டின் (B7)4.1g
புரதம்
3.3g
7% DV
தாவர புரதம்3.3g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 34.4mg | 6% | |
| வைட்டமின் A | 13.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 5% | |
| நியாசின் (B3) | 0.5mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 7% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 7% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| வைட்டமின் C | 11.7mg | 13% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 14.8mcg | 12% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 44.0mg | 4% | |
| செம்பு | 0.2mcg | 0% | |
| இரும்பு | 1.3mg | 7% | |
| மக்னீசியம் | 60.0mg | 14% | |
| பாஸ்பரஸ் | 90.0mg | 13% | |
| பொட்டாசியம் | 370.0mg | 8% | |
| செலினியம் | 0.2mcg | 0% | |
| சோடியம் | 94.0mg | 4% | |
| துத்தநாகம் | 0.5mg | 4% |
ஆர்டிச்சோக் இதயங்கள் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
