முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

0 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

165g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 515 kcal

26% DV

மொத்த கொழுப்பு 24.8g

38% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு12.8g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு7.6g

தெவிட்டிய கொழுப்பு3.7g

டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.1g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 68.4g

23% DV

நார்ச்சத்து6.1g

மாவுச்சத்து61.7g

சர்க்கரைகள்0.6g

புரதம் 5.8g

12% DV

தாவர புரதம்5.8g

பற்றி

உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகுத் தூள் சேர்த்து சுவையூட்டப்பட்ட, நடுத்தர அளவு டீப்-ஃப்ரைட் உருளைக்கிழங்கு. இந்த உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டும் கொழுப்பும் அதிகம்; நார்ச்சத்து மிதமாகவும் புரதம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவும் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	24.8mg	5%
தையமின் (B1)	0.2mg	15%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	6%
நியாசின் (B3)	3.1mg	19%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.9mg	19%
வைட்டமின் B6	0.5mg	27%
பயோட்டின் (B7)	1.7mcg	6%
ஃபோலேட் (B9)	31.0mcg	8%
வைட்டமின் C	11.5mg	13%
வைட்டமின் E	1.9mg	13%
வைட்டமின் K	13.2mcg	11%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	22.0mg	2%
செம்பு	180.0mcg	20%
இரும்பு	1.4mg	8%
மக்னீசியம்	43.0mg	10%
பாஸ்பரஸ்	150.0mg	21%
பொட்டாசியம்	955.0mg	20%
செலினியம்	1.3mcg	2%
சோடியம்	430.0mg	19%
துத்தநாகம்	0.7mg	6%

வறுத்த உருளைக்கிழங்குகள்

உப்பு மற்றும் கருமிளகால் சுவையூட்டப்பட்ட எளிய உருளைக்கிழங்கு துணை உணவு; மென்மையாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் ஆகும் வரை தாவர எண்ணெயில் சமைக்கப்படுகிறது. சமைக்கும் முறையைப் பொறுத்து, இது அடிப்படை oven-roasted potatoes அல்லது pan-fried potatoes-ஐ மிகவும் ஒத்திருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்குகள், 150 g

தாவர எண்ணெய், 13 g

உப்பு, 1 g

கருமிளகு, 1 g

மொத்த எடை: 165 g

செய்முறை

1. ஓவனை 220°C வரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், அல்லது ஒரு skillet-ஐ நடுத்தர-அதிக சூட்டில் காயவைக்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்குகளை சமமான துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. உருளைக்கிழங்குகளை தாவர எண்ணெய், உப்பு, மற்றும் கருமிளகுடன் நன்றாக கலக்கவும்.

4. 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும்; நடுவில் ஒருமுறை திருப்பவும், அல்லது பொன்னிறமாகவும் மென்மையாகவும் ஆகும் வரை pan-fry செய்யவும்.

5. சூடாக பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம்

10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்

25 முதல் 35 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

உருளைக்கிழங்குகளை சமமாக நறுக்கினால் அவை ஒரே வேகத்தில் சமைக்கும்.

உருளைக்கிழங்குகள் லேசாக ஒட்டும் அளவு போதுமான எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால் நல்ல பழுப்புநிறம் கிடைக்கும்.

தேவையெனில் உப்பு மற்றும் கருமிளகின் அளவை சுவைக்கேற்ப மாற்றிக்கொள்ளவும்.

வீகன்சைவம்குளூட்டன் இல்லாதபால்வர்க்கம் இல்லாத