அலைவெட்டு ஃப்ரைஸ்
அலைவெட்டு ஃப்ரைஸ் என்பது அலைபோன்ற வெட்டுகளுள்ள உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ். 100கிராமுக்கு 312 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்டது; பர்கருடன் பரிமாறும் பாரம்பரிய சைடு.
பற்றி
அலைவெட்டு ஃப்ரைஸ் என்பது அலைபோன்ற, வரிவடிவ வெட்டுகளுள்ள உருளைக்கிழங்கு ஃப்ரைஸ். இந்த வடிவம் சமைத்தபின் வெளியே மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்க உதவுகிறது. இதற்கு மிதமான உவர்ப்புச் சுவையுள்ள உருளைக்கிழங்கு ருசி உள்ளது. பொதுவாக டீப்-ஃப்ரை அல்லது ஓவனில் பேக் செய்து, சைடு டிஷ் அல்லது ஸ்நாக் ஆக பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
312 kcal
16% DV
மொத்த கொழுப்பு
15.0g
23% DV
வைட்டமின் D2.3g
வைட்டமின் K6.2g
தையமின் (B1)5.4g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
41.4g
14% DV
ஃபோலேட் (B9)3.8g
வைட்டமின் B120.3g
பயோட்டின் (B7)37.3g
புரதம்
3.4g
7% DV
தாவர புரதம்3.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 17.5mg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 2.9mg | 18% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 18% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் C | 4.7mg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 1.7mg | 11% | |
| வைட்டமின் K | 16.3mcg | 14% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 14.0mg | 1% | |
| செம்பு | 160.0mcg | 18% | |
| இரும்பு | 0.8mg | 4% | |
| மக்னீசியம் | 23.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 94.0mg | 13% | |
| பொட்டாசியம் | 579.0mg | 12% | |
| செலினியம் | 0.4mcg | 1% | |
| சோடியம் | 210.0mg | 9% | |
| துத்தநாகம் | 0.4mg | 4% |
அலைவெட்டு ஃப்ரைஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
