முட்டை வெள்ளை

பற்றி

முட்டை வெள்ளை என்பது முட்டையின் தெளிவான, புரதம் நிறைந்த பகுதி. இதற்கு மெல்லிய சுவை உள்ளது; சமைத்தால் இலகுவான, காற்றோட்டமான அமைப்பு கிடைக்கும். இது பொதுவாக ஆம்லெட், மெரிங்க், சூஃப்ளே போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட புரத மூலமாக பேக்கிங் மற்றும் சமையலிலும் பரவலாக பயன்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்