குவாகமோலி
குவாகமோலி என்பது அவகாடோ டிப்; 100கிராமுக்கு 167 கலோரி மற்றும் பொட்டாசியம் கொண்டதால் டாகோஸ், சிப்ஸுக்கு பிரபலமான மேல்சேர்க்கை ஆகும்.
பற்றி
குவாகமோலி என்பது அவகாடோவை அடிப்படையாகக் கொண்ட கிரீமியான டிப் அல்லது ஸ்பிரெட். இதில் பொதுவாக எலுமிச்சைச் சாறு, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு சேர்த்து சுவையூட்டுவர். இது செறிவான, வெண்ணெய் போன்ற சுவை கொண்டது. டோர்டில்லா சிப்ஸ், டாகோஸ், புரிட்டோஸ் மற்றும் கிரில் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகளுடன் இது பொதுவாக பரிமாறப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
167 kcal
8% DV
மொத்த கொழுப்பு
15.4g
24% DV
வைட்டமின் D2.2g
வைட்டமின் K9.8g
தையமின் (B1)1.9g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
8.5g
3% DV
ஃபோலேட் (B9)6.7g
வைட்டமின் B121.0g
பயோட்டின் (B7)0.8g
புரதம்
2.0g
4% DV
தாவர புரதம்2.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 14.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 7.0mcg | 1% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 7% | |
| நியாசின் (B3) | 1.0mg | 6% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 15% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| வைட்டமின் C | 10.0mg | 11% | |
| வைட்டமின் E | 2.1mg | 14% | |
| வைட்டமின் K | 21.0mcg | 18% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 12.0mg | 1% | |
| செம்பு | 0.2mcg | 0% | |
| இரும்பு | 0.6mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 29.0mg | 7% | |
| பாஸ்பரஸ் | 54.0mg | 8% | |
| பொட்டாசியம் | 485.0mg | 10% | |
| செலினியம் | 0.4mcg | 1% | |
| சோடியம் | 305.0mg | 13% | |
| துத்தநாகம் | 0.6mg | 5% |
குவாகமோலி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
