ஈரப்பதம் தக்கவைக்கும் கிளிசெரால்
ஈரப்பதம் தக்கவைக்கும் கிளிசெரால் இனிப்புச் சுவையுள்ள பொருள். 100கிராமுக்கு 430 கலோரிகள் கொண்ட இது உணவின் ஈரப்பதத்தையும் அமைப்பையும் காக்க உதவுகிறது.
பற்றி
கிளிசெரால் (கிளிசரின்) என்பது தெளிவான, மணமற்ற, இனிப்புச் சுவையுள்ள ஈரப்பதம் தக்கவைக்கும் பொருள். இது உணவுகளில் ஈரப்பதத்தை պահպանிக்கவும் அமைப்பை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உலர்வதையும் சர்க்கரை படிகமாதலைவும் தடுக்க, இது பொதுவாக பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், இனிப்புகள், ஃப்ரோஸ்டிங்ஸ் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
430 kcal
22% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.0g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
100.0g
33% DV
புரதம்
0.0g
0% DV
ஈரப்பதம் தக்கவைக்கும் கிளிசெரால் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
