ஆக்டோபஸ்
ஆக்டோபஸ் என்பது 100கிராமுக்கு 82 கலோரி கொண்ட மெலிந்த கடலுணவு. இதில் வைட்டமின் B12 குறிப்பிடத்தக்கது; கிரில், பிரேஸ், சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம்.
பற்றி
ஆக்டோபஸ் என்பது மெலிந்த கடலுணவு. இதற்கு மெல்லிய, சற்றே இனிப்பு சுவை உள்ளது; சரியாக சமைத்தால் உறுதியான, மென்று சாப்பிடும் தன்மை கிடைக்கும். இது பொதுவாக கிரில் செய்து, பிரேஸ் செய்து, வேக வைத்து அல்லது சாலட்கள், ஸ்ட்யூக்கள், மத்தியதரைக் கடல் மற்றும் ஆசிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
82 kcal
4% DV
மொத்த கொழுப்பு
1.0g
2% DV
வைட்டமின் D0.2g
வைட்டமின் K0.2g
தையமின் (B1)0.3g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
2.2g
1% DV
புரதம்
14.9g
30% DV
விலங்கு புரதம்14.9g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 64.0mg | 12% | |
| வைட்டமின் A | 30.0mcg | 3% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் B12 | 20.0mcg | 833% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 2.1mg | 13% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 21% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| வைட்டமின் C | 5.0mg | 6% | |
| வைட்டமின் E | 1.2mg | 8% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 53.0mg | 5% | |
| செம்பு | 435.0mcg | 48% | |
| இரும்பு | 9.5mg | 53% | |
| மக்னீசியம் | 30.0mg | 7% | |
| பாஸ்பரஸ் | 186.0mg | 27% | |
| பொட்டாசியம் | 350.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 44.0mcg | 80% | |
| சோடியம் | 230.0mg | 10% | |
| துத்தநாகம் | 1.7mg | 15% |
ஆக்டோபஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
