ஆய்ஸ்டர் சாஸ்
ஆய்ஸ்டர் சாஸ் என்பது ஸ்டிர்-ஃப்ரை, மரினேட்களுக்கு பயன்படும் சுவைமிக்க சாஸ். 100கிராமுக்கு 51 கலோரி கொண்ட இது சோடியம் அதிகம் வழங்குகிறது.
பற்றி
ஆய்ஸ்டர் சாஸ் என்பது ஆய்ஸ்டர் சாறு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகளால் தயாரிக்கப்படும் கெட்டியான, இனிப்பு-உவர்ப்பு கலந்த பழுப்பு நிற சாஸ். இதில் செறிவான உமாமி சுவை உள்ளது. ஸ்டிர்-ஃப்ரை, மரினேட், நூடுல்ஸ் வகைகள் ஆகியவற்றில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மேலும் காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு இறுதிச் சாஸாகவும் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
51 kcal
3% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.0g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
11.4g
4% DV
வைட்டமின் B127.8g
பயோட்டின் (B7)3.6g
புரதம்
1.3g
3% DV
விலங்கு புரதம்1.3g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| ஃபோலேட் (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 3% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 2% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 4% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 22.0mg | 2% | |
| செம்பு | 0.1mcg | 0% | |
| இரும்பு | 0.7mg | 4% | |
| மக்னீசியம் | 10.0mg | 2% | |
| பாஸ்பரஸ் | 25.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 120.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 4900.0mg | 213% | |
| துத்தநாகம் | 0.4mg | 4% |
ஆய்ஸ்டர் சாஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
ஆவியில் வேகவைத்த சார் சியூ பாவ் (3 துண்டுகள்)
420 kcal
ரைஸ் நூடில் ரோல்ஸ், டம்ப்ளிங்ஸ், பன்ஸ், சிக்கன் ஃபீட், ட்ரைப் மற்றும் உப்புக் கரு கஸ்டர்ட் பன்ஸுடன் கிராண்ட் டிம் சம் விருந்து
3135 kcal
