ரிப்ஐ மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக்
ரிப்ஐ மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் செழுமையான மாட்டிறைச்சி துண்டு; 100கிராமுக்கு 291 கலோரி, அதிக புரதம் மற்றும் பொட்டாசியம் தருகிறது.
பற்றி
ரிப்ஐ மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் என்பது கொழுப்பு நரம்புகள் நன்கு கலந்த, மென்மையான அமைப்பும் திடமான மாட்டிறைச்சி சுவையும் கொண்ட ஒரு செழுமையான துண்டாகும். இது பொதுவாக கிரில் செய்து, தவாவில் வறுத்து அல்லது ஓவனில் சுட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. சாறுமிக்க தன்மையும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கமும் காரணமாக இது மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
291 kcal
15% DV
மொத்த கொழுப்பு
21.8g
34% DV
வைட்டமின் D8.8g
வைட்டமின் K9.6g
தையமின் (B1)0.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
24.8g
50% DV
விலங்கு புரதம்24.8g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 90.0mg | 16% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| வைட்டமின் B12 | 2.5mcg | 104% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 14% | |
| நியாசின் (B3) | 6.1mg | 38% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.4mg | 24% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் D | 0.1mcg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 1.5mcg | 1% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 18.0mg | 2% | |
| செம்பு | 70.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 2.1mg | 12% | |
| மக்னீசியம் | 21.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 198.0mg | 28% | |
| பொட்டாசியம் | 318.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 26.0mcg | 47% | |
| சோடியம் | 55.0mg | 2% | |
| துத்தநாகம் | 4.8mg | 44% |
ரிப்ஐ மாட்டிறைச்சி ஸ்டேக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
