வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி
வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளியில் 100கிராமுக்கு 258 கலோரி உள்ளது; பொட்டாசியம் நிறைந்தது. பாஸ்தா, சாலட், சாஸில் தக்காளி சுவையை அதிகரிக்க பயன்படுத்துங்கள்.
பற்றி
வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி என்பது நன்றாக பழுத்த தக்காளியை நீரிழக்கச் செய்து தயாரிப்பது. இதனால் இனிப்பு-புளிப்பு கலந்த செறிவான உமாமி சுவையும் மென்று சாப்பிடும் தன்மையும் கிடைக்கிறது. இது பாஸ்தா, சாலட், சாண்ட்விச், சாஸ் மற்றும் மெடிடெரேனியன் வகை உணவுகளில் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
258 kcal
13% DV
மொத்த கொழுப்பு
3.0g
5% DV
வைட்டமின் D0.4g
வைட்டமின் K0.4g
தையமின் (B1)1.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
55.8g
19% DV
ஃபோலேட் (B9)12.3g
வைட்டமின் B1237.6g
பயோட்டின் (B7)6.0g
புரதம்
14.1g
28% DV
தாவர புரதம்14.1g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| வைட்டமின் A | 83.0mcg | 9% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 5% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 9.1mg | 57% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.9mg | 18% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 19% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| வைட்டமின் C | 39.2mg | 44% | |
| வைட்டமின் K | 43.0mcg | 36% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 110.0mg | 11% | |
| செம்பு | 1400.0mcg | 156% | |
| இரும்பு | 9.1mg | 51% | |
| மக்னீசியம் | 194.0mg | 46% | |
| பாஸ்பரஸ் | 356.0mg | 51% | |
| பொட்டாசியம் | 3427.0mg | 73% | |
| செலினியம் | 5.5mcg | 10% | |
| சோடியம் | 107.0mg | 5% | |
| துத்தநாகம் | 2.0mg | 18% |
வெயிலில் உலர்த்திய தக்காளி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (2)
பெல் பெப்பர் மற்றும் ஹெர்ப் சுவையூட்டலுடன் கிரீமி சிக்கன் ஸ்பகெட்டி
620 kcal
கீரை, பார்ஸ்லி மற்றும் சன்-ட்ரைட் தக்காளி பெஸ்டோ ஸ்பகெட்டி
505 kcal