காய்கறிகள் மற்றும் கிரேவி
காய்கறிகள் மற்றும் கிரேவியில் 100கிராமுக்கு 65 கலோரி உள்ளது. வைட்டமின் A தரும் இது சைட் டிஷ் அல்லது மேலே ஊற்றி பரிமாற ஏற்றது.
பற்றி
காய்கறிகள் மற்றும் கிரேவி என்பது பொதுவாக சமைத்த காய்கறிகளை சுவையான கிரேவி சாஸுடன் சேர்த்து தயாரிக்கும் கலவை உணவாகும். இதன் சுவை மென்மையிலிருந்து செறிவான, சற்றே உப்புத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கும். இது பெரும்பாலும் சைட் டிஷ் ஆகவும், ஆறுதல் உணவுகளுடன் சேர்த்து பரிமாறப்படும் துணை உணவாகவும் வழங்கப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
65 kcal
3% DV
மொத்த கொழுப்பு
2.2g
3% DV
வைட்டமின் D0.4g
வைட்டமின் K0.8g
தையமின் (B1)0.6g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
9.5g
3% DV
ஃபோலேட் (B9)1.8g
வைட்டமின் B122.6g
பயோட்டின் (B7)5.1g
புரதம்
2.0g
4% DV
விலங்கு புரதம்0.6g
தாவர புரதம்1.4g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 10.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 120.0mcg | 13% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 4% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 3% | |
| நியாசின் (B3) | 0.7mg | 4% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.2mg | 4% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| பயோட்டின் (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் C | 4.0mg | 4% | |
| வைட்டமின் E | 0.6mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 8.0mcg | 7% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 18.0mg | 2% | |
| செம்பு | 45.0mcg | 5% | |
| இரும்பு | 0.6mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 12.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 38.0mg | 5% | |
| பொட்டாசியம் | 160.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 280.0mg | 12% | |
| துத்தநாகம் | 0.3mg | 3% |
காய்கறிகள் மற்றும் கிரேவி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
