ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్
ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్లో 100గ్రాకు 47 క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఇవి ఫోలేట్ (B9) ఇస్తాయి మరియు సలాడ్లు, పాస్తా, డిప్స్లో బాగా వాడతారు.
గురించి
ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్ అనేవి ఆర్టిచోక్ యొక్క మృదువైన, తినదగిన మధ్య భాగం. వీటికి స్వల్పంగా నట్టి, కొద్దిగా పుల్లటి రుచి ఉంటుంది. సలాడ్లు, డిప్స్, పాస్తా వంటకాలు, పిజ్జాలు మరియు మెడిటరేనియన్ శైలి వంటకాలలో వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
47 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.2g
0% DV
థయామిన్ (B1)0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
10.5g
4% DV
ఫోలేట్ (B9)5.4g
విటమిన్ B121.0g
బయోటిన్ (B7)4.1g
ప్రోటీన్
3.3g
7% DV
వృక్ష ప్రోటీన్3.3g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 34.4mg | 6% | |
| విటమిన్ A | 13.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.5mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 7% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| విటమిన్ C | 11.7mg | 13% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 14.8mcg | 12% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 44.0mg | 4% | |
| రాగి | 0.2mcg | 0% | |
| ఇనుము | 1.3mg | 7% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 60.0mg | 14% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 90.0mg | 13% | |
| పొటాషియం | 370.0mg | 8% | |
| సెలీనియం | 0.2mcg | 0% | |
| సోడియం | 94.0mg | 4% | |
| జింక్ | 0.5mg | 4% |
ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్తో వంటకాలు (2)
