బ్యూర్ బ్లాంక్
బ్యూర్ బ్లాంక్ అనేది వెన్నతో చేసే ఘనమైన ఫ్రెంచ్ సాస్. 100గ్రాకు 717 కేలరీలు, విటమిన్ A కలిగి ఉంటుంది; చేపలు, సముద్రాహారంతో బాగా సరిపోతుంది.
గురించి
బ్యూర్ బ్లాంక్ అనేది వెన్నను తగ్గించిన వైట్ వైన్, వెనిగర్, షాలోట్స్తో ఎమల్సిఫై చేసి తయారు చేసే సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ వెన్న సాస్. ఇది ఘనంగా, స్వల్ప పులుపుతో, మృదువైన టెక్స్చర్తో ఉంటుంది. సాధారణంగా చేపలు, సముద్రాహారం, కూరగాయలతో వడ్డిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
717 kcal
36% DV
మొత్తం కొవ్వు
79.0g
100% DV
విటమిన్ D50.0g
విటమిన్ K21.0g
థయామిన్ (B1)3.0g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
1.0g
0% DV
విటమిన్ B120.5g
ప్రోటీన్
0.5g
1% DV
జంతు ప్రోటీన్0.5g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 684.0mcg | 76% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| విటమిన్ B12 | 0.2mcg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.0mg | 0% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ D | 1.5mcg | 8% | |
| విటమిన్ E | 2.3mg | 15% | |
| విటమిన్ K | 7.0mcg | 6% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 24.0mg | 2% | |
| ఇనుము | 0.0mg | 0% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 2.0mg | 0% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 24.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 24.0mg | 1% | |
| సెలీనియం | 1.0mcg | 2% | |
| సోడియం | 11.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |
బ్యూర్ బ్లాంక్తో వంటకాలు (3)
బ్యూర్ బ్లాంక్, కాలీఫ్లవర్ మాష్, బటర్ స్ప్రింగ్ క్యారెట్లతో కాడ్
430 kcal
బ్యూర్ బ్లాంక్, కాలీఫ్లవర్ ప్యూరీ, ఆస్పరాగస్ మరియు బఠానీలతో కాడ్
490 kcal
బ్యూర్ బ్లాంక్, రెడ్ వైన్ రిడక్షన్ మరియు స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్స్తో కాడ్
520 kcal