బ్రౌన్ పాన్ సాస్
బ్రౌన్ పాన్ సాస్ ఒక రుచికరమైన సాస్. 100గ్రాకు 65 కేలరీలు, సోడియం కలిగి ఉంటుంది. మాంసం, కూరగాయల వంటకాలకు ముగింపుగా వాడతారు.
గురించి
బ్రౌన్ పాన్ సాస్ అనేది పాన్లో వండినప్పుడు మిగిలే గోధుమరంగు తుక్కులను స్టాక్, వైన్, సువాసన దినుసులతో కలిపి డీగ్లేజ్ చేసి, తరువాత మరిగించి చిక్కగా చేసే రుచికరమైన సాస్. దీనికి ఘనమైన, మాంసపు రుచి ఉంటుంది. సాధారణంగా రోస్ట్ చేసిన మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా మెత్తని ఆలుగడ్డలతో వడ్డిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
65 kcal
3% DV
మొత్తం కొవ్వు
2.8g
4% DV
విటమిన్ D0.8g
విటమిన్ K1.2g
థయామిన్ (B1)0.5g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
6.8g
2% DV
ఫోలేట్ (B9)0.2g
విటమిన్ B121.6g
బయోటిన్ (B7)5.0g
ప్రోటీన్
2.1g
4% DV
జంతు ప్రోటీన్1.8g
వృక్ష ప్రోటీన్0.3g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.0mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 8.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| విటమిన్ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ C | 1.0mg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 1.2mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 20.0mcg | 2% | |
| ఇనుము | 0.4mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 6.0mg | 1% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 28.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 85.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 2.0mcg | 4% | |
| సోడియం | 320.0mg | 14% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |
బ్రౌన్ పాన్ సాస్తో వంటకాలు (2)
మ్యాష్డ్ పొటాటోస్ మరియు చిమిచుర్రితో స్టేక్
760 kcal
మెష్డ్ పొటాటోస్ మరియు రెడ్ వైన్ పాన్ సాస్తో స్టేక్
760 kcal