మిరప రేకులు
మిరప రేకులు ఎండబెట్టిన, నూరిన ఎర్ర మిరపకాయలు. 100గ్రాకు 318 కేలరీలు ఇస్తాయి; విటమిన్ Aతో మసాలా వంటల్లో బాగా వాడతారు.
గురించి
మిరప రేకులు అంటే ఎండబెట్టిన, నూరిన ఎర్ర మిరపకాయలు. ఇవి కాటుగా, మసాలా వేడితో పాటు స్వల్పంగా ఫలరసం, పొగ వాసనల వంటి రుచిని ఇస్తాయి. పిజ్జా, పాస్తా, స్టిర్-ఫ్రైలు, సాస్లు, మరినేడ్లకు రుచి పెంచేందుకు వీటిని సాధారణంగా వాడతారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
318 kcal
16% DV
మొత్తం కొవ్వు
17.3g
27% DV
విటమిన్ D3.3g
విటమిన్ K2.9g
థయామిన్ (B1)8.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
56.6g
19% DV
ఫోలేట్ (B9)27.2g
విటమిన్ B1210.3g
బయోటిన్ (B7)19.1g
ప్రోటీన్
12.0g
24% DV
వృక్ష ప్రోటీన్12.0g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 51.5mg | 9% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 49.0mcg | 12% | |
| నియాసిన్ (B3) | 8.7mg | 54% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 2.5mg | 50% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.4mg | 32% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 28% | |
| విటమిన్ A | 2081.0mcg | 231% | |
| విటమిన్ B6 | 2.5mg | 144% | |
| విటమిన్ E | 29.1mg | 194% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 148.0mg | 15% | |
| రాగి | 0.4mcg | 0% | |
| ఇనుము | 7.8mg | 43% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 152.0mg | 36% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 293.0mg | 42% | |
| పొటాషియం | 2014.0mg | 43% | |
| సెలీనియం | 8.8mcg | 16% | |
| సోడియం | 30.0mg | 1% | |
| జింక్ | 2.5mg | 23% |
మిరప రేకులుతో వంటకాలు (3)
ఎడమామే, దోసకాయతో నువ్వుల గ్లేజ్ చేసిన చికెన్
585 kcal
సిచువాన్-స్టైల్ చిలీ ఆయిల్ మారినేడ్తో పోర్క్ షోల్డర్
2240 kcal
స్పైసీ గార్లిక్ సోయా మారినేట్ చేసిన చికెన్
1580 kcal
