వండిన క్వినోవా ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా ఉన్న ధాన్యం. 100గ్రాకు 120 క్యాలరీలు, మాగ్నీషియం ఇస్తుంది; బౌల్స్, సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లకు బాగా సరిపోతుంది.
వండిన క్వినోవా తేలికగా, పొంగినట్టుగా ఉండే సంపూర్ణ ధాన్యం. దీనికి మృదువైన, స్వల్పంగా నటీ రుచి ఉంటుంది; టెక్స్చర్ మృదువుగానే ఉండి కొద్దిగా నమిలేలా ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా సైడ్ డిష్గా, సలాడ్లలో, గ్రెయిన్ బౌల్స్లో, సూప్లలో వాడుతారు. అలాగే బియ్యం లేదా కుస్కుస్కు గ్లూటెన్-రహిత ప్రత్యామ్నాయంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 23.0mg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 9% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| విటమిన్ E | 0.6mg | 4% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 17.0mg | 2% | |
| రాగి | 0.2mcg | 0% | |
| ఇనుము | 1.5mg | 8% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 64.0mg | 15% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 152.0mg | 22% | |
| పొటాషియం | 172.0mg | 4% | |
| సెలీనియం | 2.8mcg | 5% | |
| సోడియం | 7.0mg | 0% | |
| జింక్ | 1.1mg | 10% |
