గ్లిసరిన్

గురించి

గ్లిసరిన్, గ్లిసెరాల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పారదర్శకమైన, వాసనలేని, తీపి రుచిగల షుగర్ ఆల్కహాల్. దీనిని తేమను నిలుపుకునే పదార్థంగా, ద్రావకంగా, తీపి పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. వంటలో మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో బేక్ చేసిన పదార్థాలు, మిఠాయిలు, ఫ్రాస్టింగ్‌లలో తేమ నిల్వ ఉండేందుకు ఇది సహాయపడుతుంది.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ