శాలోట్
శాలోట్ మృదువైన, సువాసనగల అలియం. 100గ్రాకు 72 కేలరీలు ఉంటాయి, ఫోలేట్ ఇస్తుంది, సాస్లు మరియు డ్రెస్సింగ్లకు తీపి ఉల్లిపాయ రుచి జోడిస్తుంది.
గురించి
శాలోట్లు చిన్న, మృదువైన అలియం కూరగాయలు. ఇవి సున్నితమైన ఉల్లిపాయ-వెల్లుల్లి రుచి మరియు స్వల్ప తీపి ముగింపును కలిగి ఉంటాయి. డ్రెస్సింగ్లు, వినైగ్రెట్లలో ముడిగా తరచుగా వాడుతారు; అలాగే సాస్లు, సాటే వంటలు, రోస్ట్లలో వండి కూడా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
72 kcal
4% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
16.8g
6% DV
ఫోలేట్ (B9)3.2g
విటమిన్ B127.9g
బయోటిన్ (B7)5.7g
ప్రోటీన్
2.5g
5% DV
వృక్ష ప్రోటీన్2.5g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 27.5mg | 5% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 20% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| విటమిన్ C | 8.0mg | 9% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.8mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 37.0mg | 4% | |
| రాగి | 0.1mcg | 0% | |
| ఇనుము | 1.2mg | 7% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 21.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 60.0mg | 9% | |
| పొటాషియం | 334.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 1.2mcg | 2% | |
| సోడియం | 12.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
శాలోట్తో వంటకాలు (3)
మొత్తం షాలోట్స్ మరియు వెల్లుల్లి గడ్డలు
548 kcal
రైస్ నూడిల్ రోల్స్, డంప్లింగ్స్, బన్స్, చికెన్ ఫీట్, ట్రైప్, సాల్టెడ్ ఎగ్ కస్టర్డ్ బన్స్తో గ్రాండ్ డిమ్ సమ్ విందు
3135 kcal
బ్యూర్ బ్లాంక్, కాలీఫ్లవర్ ప్యూరీ, ఆస్పరాగస్ మరియు బఠానీలతో కాడ్
490 kcal