0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
గురించి
వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ ఒక స్కూప్, తీపి బెర్రీ సాస్తో పై నుంచి అలంకరించిన డెజర్ట్ స్టైల్ వాఫిల్ ఇది. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెర ఎక్కువగా ఉండగా, వాఫిల్ మరియు ఐస్ క్రీమ్ వల్ల కొవ్వు మోతాదు మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటుంది.
వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ మరియు బెర్రీ సాస్తో వాఫిల్
పరిచయ గమనిక
ఇది వ్యత్యాసాల అధ్యయనం: బయట భాగం కరకరలాడే వేడి వాఫిల్, చల్లటి వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్, మరియు ప్రకాశవంతమైన బెర్రీ సాస్. ఈ వంటకం సమయం మరియు ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడుతుంది, కాబట్టి ప్రతి భాగం తన సరైన స్థితిలో ప్లేట్పైకి రావాలి. ఖచ్చితత్వంతో నిర్వహిస్తే, ఫలితం సరళమైనది, సమతుల్యమైనది, మరియు నిష్కళంకమైనది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: డెజర్ట్
వంటశైలి లేదా మూలం: క్లాసిక్ యూరోపియన్-ప్రేరిత
కోర్స్ రకం: తీపి కోర్స్
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 205 g
తయారీ సమయం: 5 నిమిషాలు
వండే సమయం: 5 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 10 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: సులభం
పరికరాలు
వాఫిల్ ఐరన్
చిన్న సాస్పాన్
చిన్న సర్వింగ్ ప్లేట్
స్పాటులా
పదార్థాలు
డెజర్ట్ కోసం
వాఫిల్, 110 g
వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్, 65 g
బెర్రీ సాస్, 30 g
విధానం
1. వాఫిల్ ఐరన్ను ముందుగా వేడి చేయండి మరియు సాధ్యమైతే సర్వింగ్ ప్లేట్ను కూడా కొద్దిసేపు వేడి చేయండి, తద్వారా వాఫిల్ను ఆలస్యం లేకుండా వడ్డించవచ్చు.
2. వాఫిల్ను వాఫిల్ ఐరన్లో 2 నుండి 3 నిమిషాలు వేడి చేయండి, బయట భాగం కరకరలాడేంత వరకు మరియు ఉపరితలం బాగా వేడెక్కేంత వరకు మాత్రమే. వాఫిల్ తాకినప్పుడు పొడిగా మరియు సువాసనగా ఉండాలి, మృదువుగా లేదా ఆవిరి వస్తున్నట్టుగా కాకూడదు.
3. వెంటనే వాఫిల్ను వేడి ప్లేట్పై పెట్టండి.
4. వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ను వాఫిల్ పక్కన లేదా కొంత భాగం మీద ఉంచండి, అది చెదరకుండా మరియు చల్లగా ఉండేలా చూసుకోండి. అంచుల వద్ద స్వల్పంగా మెత్తబడినా, అది తన ఆకారాన్ని నిలుపుకోవాలి.
5. బెర్రీ సాస్ను వాఫిల్పై మరియు ఐస్ క్రీమ్ చుట్టూ నియంత్రిత గీతలా లేదా చిన్న మడుగులా చెంచాతో వేయండి. సాస్ ప్రకాశవంతంగా మరియు ప్రవాహంగా కనిపించాలి, ప్లేట్ అంతటా పలుచగా వ్యాపించకూడదు.
6. వెంటనే వడ్డించండి, వాఫిల్ కరకరలాడుతూనే ఉండగా మరియు ఐస్ క్రీమ్ మధ్యలో ఇంకా గట్టిగా ఉండగా.
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
వాఫిల్ను కొద్దిగా మధ్యానికి పక్కగా ఉంచండి, ఐస్ క్రీమ్ను ఒక వైపుకు ఆనించి, బెర్రీ సాస్ను మితంగా వేయండి. ప్లేట్ను చూసిన వెంటనే ఉష్ణోగ్రత మరియు గుణగణాల వ్యత్యాసం కనిపించాలి. వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
వడ్డించే క్షణంలో వాఫిల్ తప్పనిసరిగా కరకరలాడుతూ ఉండాలి; ఆలస్యం అయితే దాని నిర్మాణం మెత్తబడుతుంది.
బెర్రీ సాస్ను కొలతలో మరియు శుభ్రంగా ఉంచండి, తద్వారా అది డెజర్ట్ను మించిపోకుండా దాని రుచిని పదును పెడుతుంది.
ఐస్ క్రీమ్ వాఫిల్కు వ్యత్యాసంగా ఉండేంత చల్లగా ఉండాలి, కానీ శుభ్రంగా తినలేనంత గట్టిగా ఉండకూడదు.