ผงโกโก้

ผงโกโก้มี 228 แคลอรีต่อ 100 กรัม อุดมด้วยแมกนีเซียม ให้รสช็อกโกแลตเข้มข้น เหมาะสำหรับอบขนมและทำเครื่องดื่ม

เกี่ยวกับ

ผงโกโก้คือผงแห้งไม่เติมน้ำตาลที่ได้จากเมล็ดโกโก้คั่ว หลังจากแยกโกโก้บัตเตอร์ออกไปเป็นส่วนใหญ่ มีรสช็อกโกแลตเข้มข้นและขมเล็กน้อย นิยมใช้ในการอบขนม ของหวาน เครื่องดื่ม และซอส

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 228 kcal

11% DV

ไขมันรวม 13.7g

21% DV

วิตามินดี8.1g

วิตามินเค4.6g

วิตามินบี 10.4g

คาร์โบไฮเดรตรวม 57.9g

19% DV

โฟเลต37.0g

วิตามินบี 121.8g

โปรตีน 19.6g

39% DV

โปรตีนจากพืช19.6g

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	12.3mg	2%
วิตามินบี 1	0.1mg	8%
วิตามินบี 2	0.2mg	15%
ไนอะซิน	2.2mg	14%
กรดแพนโททีนิก	0.3mg	6%
วิตามินบี 6	0.1mg	6%
โฟเลต	32.0mcg	8%
วิตามินอี	0.1mg	1%
วิตามินเค	2.5mcg	2%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	128.0mg	13%
ทองแดง	3.8mcg	0%
ธาตุเหล็ก	13.9mg	77%
แมกนีเซียม	499.0mg	119%
ฟอสฟอรัส	734.0mg	105%
โพแทสเซียม	1524.0mg	32%
ซีลีเนียม	14.3mcg	26%
โซเดียม	21.0mg	1%
สังกะสี	6.8mg	62%