โนริ

โนริคือสาหร่ายทะเลแห้งที่กินได้ มี 35 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ เด่นเรื่องใช้ห่อซูชิและข้าวปั้น

เกี่ยวกับ

โนริคือสาหร่ายทะเลแห้งที่กินได้ มีรสอ่อน กลมกล่อมแบบอูมามิ และมีเนื้อสัมผัสกรอบซึ่งจะนุ่มลงเมื่อโดนความชื้น มักใช้ห่อซูชิ ตกแต่งหน้าข้าวและเมนูเส้น หรือขยำใส่ซุปและของว่าง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 35 kcal

2% DV

ไขมันรวม 0.3g

0% DV

วิตามินดี0.1g

วิตามินเค0.1g

วิตามินบี 10.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 5.1g

2% DV

โฟเลต0.5g

วิตามินบี 120.3g

ไบโอติน4.3g

โปรตีน 5.8g

12% DV

โปรตีนจากพืช5.8g

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	13.0mg	2%
วิตามินเอ	300.0mcg	33%
วิตามินบี 1	0.6mg	50%
วิตามินบี 12	2.8mcg	117%
วิตามินบี 2	2.4mg	185%
ไนอะซิน	11.5mg	72%
กรดแพนโททีนิก	0.9mg	18%
วิตามินบี 6	0.5mg	29%
โฟเลต	180.0mcg	45%
วิตามินซี	39.0mg	43%
วิตามินอี	1.0mg	7%
วิตามินเค	0.5mcg	0%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	70.0mg	7%
ทองแดง	300.0mcg	33%
ธาตุเหล็ก	5.4mg	30%
แมกนีเซียม	110.0mg	26%
ฟอสฟอรัส	170.0mg	24%
โพแทสเซียม	1500.0mg	32%
ซีลีเนียม	55.0mcg	100%
โซเดียม	460.0mg	20%
สังกะสี	1.2mg	11%