หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / ข้าวหน้าปลาดิบและสาหร่ายโนริ

ข้าวหน้าปลาดิบและสาหร่ายโนริ

ผู้ใช้ 1 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 180 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 330 kcal

17% DV

ไขมันรวม 8.0g

12% DV

คาร์โบไฮเดรตรวม 42.0g

14% DV

โปรตีน 18.0g

36% DV

เกี่ยวกับ

เมนูข้าวหน้าปลาดิบและสาหร่ายโนริในปริมาณเล็ก เทียบได้กับซูชิญี่ปุ่นคุณภาพดีประมาณ 6 คำ อาจเป็นนิกิริหน้าปลาหรือซูชิรูปแบบใกล้เคียง เสิร์ฟพร้อมข้าวซูชิ ปลาดิบ โนริ วาซาบิ และโชยุ

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	70.0mg	13%
วิตามินเอ	25.0mcg	3%
วิตามินบี 1	0.1mg	10%
วิตามินบี 12	2.2mcg	92%
วิตามินบี 2	0.1mg	12%
ไนอะซิน	6.0mg	38%
กรดแพนโททีนิก	1.1mg	22%
วิตามินบี 6	0.3mg	21%
ไบโอติน	4.0mcg	13%
โฟเลต	18.0mcg	5%
วิตามินซี	2.0mg	2%
วิตามินดี	4.0mcg	20%
วิตามินอี	1.2mg	8%
วิตามินเค	2.0mcg	2%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	25.0mg	3%
โครเมียม	2.0mcg	6%
ทองแดง	0.1mcg	0%
ไอโอดีน	18.0mcg	12%
ธาตุเหล็ก	1.2mg	7%
แมกนีเซียม	35.0mg	8%
แมงกานีส	0.3mg	11%
โมลิบดีนัม	6.0mcg	13%
ฟอสฟอรัส	180.0mg	26%
โพแทสเซียม	320.0mg	7%
ซีลีเนียม	28.0mcg	51%
โซเดียม	520.0mg	23%
สังกะสี	1.4mg	13%

ข้าวหน้าซูชิพร้อมปลาดิบและโนริ

ชามข้าวสไตล์ซูชิแบบง่าย ๆ ที่มีข้าวซูชิปรุงรส ปลาดิบ และโนริ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิและโชยุ มีลักษณะใกล้เคียงกับซูชิแบบแยกส่วนหรือข้าวหน้าสไตล์ chirashi แต่ใช้วัตถุดิบน้อยมาก

ส่วนผสม

ข้าวซูชิ: 120 g

ปลาดิบ: 45 g

โนริ: 3 g

น้ำส้มปรุงรส: 5 g

วาซาบิ: 2 g

โชยุ: 5 g

รวม: 180 g

วิธีทำ

1. หุงข้าวซูชิ จากนั้นคลุกกับน้ำส้มปรุงรสขณะที่ข้าวยังอุ่นอยู่

2. พักข้าวให้เย็นลงเล็กน้อยจนใกล้อุณหภูมิห้อง

3. ตักข้าวที่ปรุงรสแล้วใส่ชาม

4. หั่นหรือจัดเรียงปลาดิบไว้ด้านบน

5. ตัดหรือขยำโนริ แล้วโรยให้ทั่วชาม

6. เสิร์ฟพร้อมวาซาบิและโชยุไว้ด้านข้าง หรือราดเบา ๆ ด้านบน

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลาปรุง

20 นาที

เคล็ดลับ

ใช้ปลาระดับซูชิที่เหมาะสำหรับรับประทานดิบ

อย่าคลุกข้าวมากเกินไปหลังปรุงรส เพื่อคงเนื้อสัมผัสไว้

เสิร์ฟชามข้าวแบบสดใหม่เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดและความปลอดภัยของอาหาร

สมดุล