เกลือทะเลคือเกลือที่ได้จากการระเหยน้ำทะเล ใช้ปรุงรสอาหาร มี 0 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโซเดียม
เกลือทะเลเป็นเกลือผลึกหยาบหรือละเอียดที่ได้จากการระเหยน้ำทะเล มีรสเค็มสะอาดและกลิ่นอายทะเลอ่อน ๆ นิยมใช้ปรุงรสอาหาร โรยปิดท้ายจาน และใช้ทำน้ำดองหรือการดองอาหาร
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 24.0mg | 2% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.3mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 1.0mg | 0% | |
| ฟอสฟอรัส | 8.0mg | 1% | |
| โพแทสเซียม | 8.0mg | 0% | |
| ซีลีเนียม | 0.1mcg | 0% | |
| โซเดียม | 38758.0mg | 1685% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |





