อโวคาโดโทสต์

บันทึกโดย
@leo | ผู้ใช้ 3 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 1 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 175 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว12.4g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง4.8g
ไขมันอิ่มตัว3.4g
ใยอาหาร9.8g
แป้ง20.5g
น้ำตาล3.9g
โปรตีนจากพืช9.5g
เกี่ยวกับ
อโวคาโดโทสต์พลังงานปานกลาง ทำจากขนมปังขาวแผ่นหนา ท็อปด้วยอโวคาโดบด อารูกูลา มะเขือเทศเชอร์รี เมล็ดฟักทอง น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ให้ไขมันไม่อิ่มตัวเป็นหลัก คาร์โบไฮเดรตระดับพอเหมาะ และใยอาหารที่ดี
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 24.0mg | 4% | |
| วิตามินเอ | 78.0mcg | 9% | |
| วิตามินบี 1 | 0.3mg | 27% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| ไนอะซิน | 3.4mg | 21% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.1mg | 22% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 25% | |
| ไบโอติน | 5.8mcg | 19% | |
| โฟเลต | 118.0mcg | 30% | |
| วิตามินซี | 18.4mg | 20% | |
| วิตามินอี | 3.1mg | 21% | |
| วิตามินเค | 42.0mcg | 35% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 74.0mg | 7% | |
| ทองแดง | 410.0mcg | 46% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.9mg | 16% | |
| แมกนีเซียม | 88.0mg | 21% | |
| ฟอสฟอรัส | 182.0mg | 26% | |
| โพแทสเซียม | 612.0mg | 13% | |
| ซีลีเนียม | 16.0mcg | 29% | |
| โซเดียม | 412.0mg | 18% | |
| สังกะสี | 1.7mg | 15% | |
อะโวคาโดโทสต์
อะโวคาโดโทสต์แบบคลาสสิก ท็อปด้วยอารูกูลา รสมีกลิ่นพริกไทย มะเขือเทศเชอร์รี และเมล็ดฟักทอง เรียบง่าย สดใหม่ และสมดุลบนขนมปังขาวกรอบ
ส่วนผสม
ขนมปังขาว 50 g
อะโวคาโด 70 g
อารูกูลา 15 g
มะเขือเทศเชอร์รี 20 g
เมล็ดฟักทอง 10 g
น้ำมันมะกอก 7 g
พริกไทยดำ 2 g
เกลือทะเล 1 g
รวม: 175 g
วิธีทำ
1. ปิ้งขนมปังขาวจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
2. บดหรือหั่นอะโวคาโด แล้วทาให้ทั่วบนขนมปังปิ้ง
3. วางอารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รีที่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน
4. โรยเมล็ดฟักทอง เกลือทะเล และพริกไทยดำ
5. ราดน้ำมันมะกอก แล้วเสิร์ฟทันที
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
3 นาที
เคล็ดลับที่มีประโยชน์
ใช้อะโวคาโดสุกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
ปิ้งขนมปังให้ดีเพื่อให้รองรับท็อปปิ้งได้
ใส่เกลือและน้ำมันมะกอกก่อนเสิร์ฟเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมปังชื้นมังสวิรัติเมดิเตอร์เรเนียนสมดุล