อะโวคาโดโทสต์กับอารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รี

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 165 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว11.6g
ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง4.8g
ไขมันอิ่มตัว2.9g
ใยอาหาร9.8g
แป้ง17.1g
น้ำตาล4.3g
โปรตีนจากพืช8.5g
เกี่ยวกับ
อะโวคาโดโทสต์สายผักที่ให้พลังงานพอเหมาะ มีไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อร่างกายและใยอาหารในระดับดี แคลอรีหลักมาจากขนมปัง อะโวคาโด เมล็ดฟักทอง และน้ำมันมะกอกที่ราดเล็กน้อย
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| โคลีน | 21.5mg | 4% | |
| วิตามินเอ | 78.0mcg | 9% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 18% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 11% | |
| ไนอะซิน | 2.9mg | 18% | |
| กรดแพนโททีนิก | 1.1mg | 22% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 25% | |
| ไบโอติน | 4.8mcg | 16% | |
| โฟเลต | 108.0mcg | 27% | |
| วิตามินซี | 18.4mg | 20% | |
| วิตามินอี | 3.1mg | 21% | |
| วิตามินเค | 39.5mcg | 33% | |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|
| แคลเซียม | 58.0mg | 6% | |
| ทองแดง | 320.0mcg | 36% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.6mg | 14% | |
| แมกนีเซียม | 66.0mg | 16% | |
| ฟอสฟอรัส | 155.0mg | 22% | |
| โพแทสเซียม | 560.0mg | 12% | |
| ซีลีเนียม | 14.0mcg | 25% | |
| โซเดียม | 360.0mg | 16% | |
| สังกะสี | 1.5mg | 14% | |
อะโวคาโดโทสต์กับอารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รี
ขนมปังปิ้งหน้าเปิดแบบง่าย ๆ ท็อปด้วยอะโวคาโดเนื้อครีม อารูกูลารสเผ็ดซ่า มะเขือเทศเชอร์รีรสหวาน และเมล็ดฟักทองกรุบกรอบ เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่สดชื่นและเบาสบาย
ส่วนผสม
ขนมปังขาว 50 g
อะโวคาโด 60 g
อารูกูลา 15 g
มะเขือเทศเชอร์รี 20 g
เมล็ดฟักทอง 10 g
น้ำมันมะกอก 8 g
เกลือทะเล 1 g
พริกไทยดำ 1 g
รวม: 165 g
วิธีทำ
1. ปิ้งขนมปังขาวจนเป็นสีเหลืองทอง
2. บดหรือหั่นอะโวคาโด แล้วทาลงบนขนมปังปิ้ง
3. วางอารูกูลาและมะเขือเทศเชอร์รีที่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน
4. โรยเมล็ดฟักทอง เกลือทะเล และพริกไทยดำ
5. ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟทันที
เวลาเตรียมและเวลาปรุง
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาปรุง: 2 นาที
เคล็ดลับที่มีประโยชน์
ใช้อะโวคาโดสุกกำลังดีเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด
ใส่เกลือก่อนเสิร์ฟไม่นานเพื่อให้ขนมปังปิ้งยังคงกรอบ
หากต้องการรสชาติเพิ่มขึ้น ให้คั่วเมล็ดฟักทองเบา ๆ ก่อนนำไปโรยหน้ามังสวิรัติเมดิเตอร์เรเนียนสมดุล