วานิลลาเป็นเครื่องเทศหอมสำหรับขนมอบและของหวาน ให้พลังงาน 288 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีทองแดงเด่น
วานิลลาเป็นเครื่องเทศหอมที่ได้จากฝักกล้วยไม้วานิลลาที่ผ่านการบ่ม มีกลิ่นและรสหวาน อบอุ่น และหอมคล้ายดอกไม้ นิยมนำมาใช้แต่งกลิ่นของหวาน ขนมอบ คัสตาร์ด ไอศกรีม เครื่องดื่ม และซอส
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 4% | |
| ไนอะซิน | 0.4mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.0mg | 1% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.1mg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 11.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 2720.0mcg | 302% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.1mg | 1% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 6.0mg | 1% | |
| โพแทสเซียม | 148.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 0.6mcg | 1% | |
| โซเดียม | 9.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |




















