Tzatziki
Na-log ni @okkai | Nagustuhan ng 1 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 180g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
185 kcal
9% DV
Kabuuang Taba
13.5g
21% DV
Monounsaturated Fat7.2g
Polyunsaturated Fat1.0g
Saturated Fat4.6g
Trans Fat0.1g
Kabuuang Carbohydrate
8.5g
3% DV
Hibla0.7g
Almirol2.0g
Asukal5.8g
Protina
8.5g
17% DV
Protina ng Hayop8.5g
Tungkol dito
Ang tzatziki ay creamy na sawsawang gawa sa yogurt at pipino, karaniwang nilalagyan ng olive oil at black olive. Katamtaman ang calories nito, mas mataas ang taba mula sa olive oil at dairy, may kaunting protina, at mababa sa carbohydrates.
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 24.0mg | 4% | |
| Bitamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Bitamina B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Bitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folate (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Bitamina C | 2.8mg | 3% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Bitamina K | 9.5mcg | 8% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 185.0mg | 19% | |
| Tanso | 55.0mcg | 6% | |
| Bakal | 0.5mg | 3% | |
| Magnesiyo | 22.0mg | 5% | |
| Posporus | 165.0mg | 24% | |
| Potasyo | 255.0mg | 5% | |
| Selenium | 9.5mcg | 17% | |
| Sodyum | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.9mg | 9% |
Tzatziki
Isang klasikong Greek dip na gawa sa yogurt at pipino, pinasariwa ng dill, bawang, at olive oil. Karaniwan itong inihahain nang malamig bilang mezze, sarsa, o kapareha ng mga inihaw na karne at gulay.
Greek yogurt 120 g
Pipino 35 g
Olive oil 15 g
Itim na olibo 5 g
Bawang 2 g
Dill 2 g
Asin 1 g
Itim na paminta 0.5 g
Kabuuan: 180.5 g
1. Kuskusin o tadtarin nang pino ang pipino, pagkatapos ay pigain upang maalis ang sobrang tubig.
2. Tadtarin nang pino ang bawang at hiwain ang dill at mga itim na olibo.
3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang Greek yogurt, pipino, bawang, dill, olive oil, asin, at itim na paminta.
4. Haluin hanggang maging pantay ang pagkakahalo.
5. Ihalo nang marahan ang mga itim na olibo.
6. Palamigin nang hindi bababa sa 15 minuto bago ihain.
15 minuto
0 minuto
Ang pagpiga nang mabuti sa pipino ay nakakatulong upang hindi maging matubig ang dip.
Palamigin bago ihain para sa pinakamahusay na lasa.
Ihain kasama ng pita, mga inihaw na karne, o gulay.
Mga Sangkap
Kabuuan: 180.5 g
Mga Tagubilin
Oras ng Paghahanda
15 minuto
Oras ng Pagluluto
0 minuto
Mga Kapaki-pakinabang na Tip
VegetarianWalang GlutenMediterraneanBalanseng Diyeta