et suyu
Et suyu, çorba ve soslarda kullanılan lezzetli bir sıvıdır; 100 g'da 4 kalori içerir ve sodyum açısından öne çıkar.
Hakkında
Et suyu, dana kemikleri, et ve aromatik malzemelerin suda kaynatılmasıyla hazırlanan lezzetli bir sıvıdır. Zengin, etli bir tada sahiptir ve çorbalar, yahni türü yemekler, soslar ve gravy için yaygın olarak temel olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
4 kcal
0% DV
Toplam Yağ
0.2g
0% DV
D Vitamini0.1g
K Vitamini0.1g
Toplam Karbonhidrat
0.3g
0% DV
B12 Vitamini0.1g
Biyotin (B7)0.2g
Protein
0.6g
1% DV
Hayvansal Protein0.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| B12 Vitamini | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 2.0mg | 0% | |
| Bakır | 5.0mcg | 1% | |
| Demir | 0.1mg | 1% | |
| Magnezyum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potasyum | 20.0mg | 0% | |
| Selenyum | 1.0mcg | 2% | |
| Sodyum | 45.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
et suyu içeren tarifler (7)
Kırmızı şaraplı soğan soslu ağır ateşte pişmiş dana eti
690 kcal
Kırmızı şaraplı soğan sosunda ağır ateşte pişmiş dana eti
640 kcal
Kırmızı Şarapta Braiselenmiş Dana Eti, Badem, Zeytin ve Arpacık Soğan
1180 kcal
Patates püresi, kremalı sos ve yaban mersini reçelli İsveç köftesi
760 kcal
Patates Püresi ve Chimichurri Soslu Biftek
760 kcal
Patates Püresi ve Kırmızı Şarap Soslu Biftek
760 kcal
Patates Püresi ve Kırmızı Şaraplı Tava Soslu Biftek
760 kcal