acı biber
Acı biber, 100 gramda 40 kalori içerir. C vitaminiyle öne çıkar; salsalara, soslara ve wok yemeklerine acı tat katar.
Hakkında
Acı biber, yemeklere acılık, renk ve keskin aroma katmak için kullanılan baharatlı bir meyvedir. Dünya mutfaklarında taze, kurutulmuş, toz halinde veya sosların içinde yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
40 kcal
2% DV
Toplam Yağ
0.4g
1% DV
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
8.8g
3% DV
Folat (B9)1.5g
B12 Vitamini5.3g
Biyotin (B7)2.0g
Protein
1.9g
4% DV
Bitkisel Protein1.9g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 30% | |
| Folat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| C Vitamini | 143.7mg | 160% | |
| E Vitamini | 0.7mg | 5% | |
| K Vitamini | 14.0mcg | 12% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 14.0mg | 1% | |
| Bakır | 129.0mcg | 14% | |
| Demir | 1.0mg | 6% | |
| Magnezyum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Potasyum | 322.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.3mg | 2% |
acı biber içeren tarifler (9)
Menemen
328 kcal
Pane tavuk nugget ve peynir soslu, baconlı crinkle patates kızartması
1440 kcal
Patatesli, sarı ve kırmızı biberli, yeşil fasulyeli fırında domuz kaburga
1045 kcal
Salatalık ve kırmızı acı biberli kahverengi yumurta
315 kcal
Fajita Sebzeli, Siyah Fasulyeli, Guacamole ve Kırmızı Salsalı Tavuklu Burrito Kasesi
835 kcal
Wasa kıtır ekmek, göbek marul ve kırmızı biber
92 kcal
Kremalı Soslu Tavuk ve Yabani Mantarlı Frikase, Buharda Pişmiş Beyaz Pirinç ile
575 kcal
Közlenmiş Karışık Taze Acı Biber
42 kcal
Beyaz Mantar ve Yeşil Biber Sote
68 kcal