Kişniş yaprağı, 100 g'da 23 kalori ve K vitamini sunan taze bir ottur. Salsa, salata ve çorbalara ferahlık katar.
Kişniş yaprağı, diğer adıyla taze kişniş, parlak, narenciyemsi ve hafif biberimsi aromasıyla öne çıkan kokulu bir ottur. Genellikle salsa, salata, köri ve çorbalarda taze olarak kullanılır; ayrıca yemeklere son dokunuş için garnitür olarak eklenir.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.8mg | 2% | |
| A Vitamini | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 9% | |
| Folat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| C Vitamini | 27.0mg | 30% | |
| E Vitamini | 2.5mg | 17% | |
| K Vitamini | 310.0mcg | 258% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 67.0mg | 7% | |
| Bakır | 225.0mcg | 25% | |
| Demir | 1.8mg | 10% | |
| Magnezyum | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 48.0mg | 7% | |
| Potasyum | 521.0mg | 11% | |
| Selenyum | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 46.0mg | 2% | |
| Çinko | 0.5mg | 5% |







