Sarımsak tozu, 100 gramda 331 kalori sunan güçlü bir baharattır. Potasyum içerir; soslarda, rub karışımlarında ve çorbalarda sık kullanılır.
Sarımsak tozu, sarımsağın ince öğütülmüş ve kurutulmuş halidir; güçlü, tuzlu ve keskin bir tada sahiptir. Hızlı ve eşit dağılan bir sarımsak aroması istendiğinde etleri, sebzeleri, sosları, çorbaları ve baharat karışımlarını tatlandırmak için yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 67.5mg | 12% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 2.3mg | 135% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| C Vitamini | 0.9mg | 1% | |
| E Vitamini | 0.7mg | 4% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 79.0mg | 8% | |
| Demir | 5.7mg | 31% | |
| Magnezyum | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Potasyum | 1193.0mg | 25% | |
| Selenyum | 38.0mcg | 69% | |
| Sodyum | 60.0mg | 3% | |
| Çinko | 3.0mg | 27% |
















