мигдаль
Мигдаль — поживне їстівне насіння з 579 ккал на 100 г і вітаміном E. Його їдять як перекус, додають у випічку та мигдальну пасту.
Про страву
Мигдаль — це поживне їстівне насіння з м’яким, злегка солодкуватим горіховим смаком і хрусткою текстурою. Його часто їдять сирим або смаженим, використовують у випічці, гранолі, горіхових пастах, а також у вигляді мигдального борошна чи молока.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
579 kcal
29% DV
Усього жирів
49.9g
77% DV
Вітамін D3.8g
Вітамін K31.6g
Тіамін (B1)12.3g
Усього вуглеводів
21.6g
7% DV
Фолат (B9)12.5g
Вітамін B124.4g
Біотин (B7)0.7g
Білок
21.2g
42% DV
Рослинний білок21.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 52.1mg | 9% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Ніацин (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 8% | |
| Фолат (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Вітамін E | 25.6mg | 171% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 269.0mg | 27% | |
| Мідь | 1000.0mcg | 111% | |
| Залізо | 3.7mg | 21% | |
| Магній | 270.0mg | 64% | |
| Фосфор | 481.0mg | 69% | |
| Калій | 733.0mg | 16% | |
| Селен | 4.1mcg | 7% | |
| Натрій | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |
Рецепти з мигдаль (35)
Боул із йогуртом, яблуком, динею, горіхами та родзинками
273 kcal
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Вівсяна каша з яблуком, бананом, мигдалем і молоком
238 kcal
Йогуртовий парфе з ягідним компоте та гранолою
255 kcal
Рис басматі з бараниною, кеш'ю, мигдалем, цибулею та олією
510 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Fortified oatmeal with milk, blueberries, and almond butter
410 kcal
Fortified milk smoothie with oats, strawberries, orange, and almond butter
430 kcal
Ванільне морозиво в шоколадній глазурі з шматочками мигдалю
250 kcal
Ванільне морозиво на паличці в шоколадній глазурі
210 kcal
Breakfast smoothie with kefir, spinach, banana, berries, and almond butter
355 kcal
Обсмажена ягнятина з пюре з батату, припущеним шпинатом, йогуртом і мигдалем
620 kcal
Марокканське куряче рагу з картоплею, зеленими оливками та лимоном
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Overnight oats with fortified soy milk, banana, almond butter, and ground flax
430 kcal
Веганський боул з морозивом, арахісовою пастою, бананом і горіхами
520 kcal
Рис із грибами, яйцем і мигдалем
520 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Overnight oats with milk, chia, strawberries, and almond butter
410 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Overnight oats with milk, pumpkin seeds, strawberries, and almond butter
470 kcal
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Fortified oatmeal with banana, chia seeds, and almond butter
420 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Шакшука з сочевицею, йогуртом і смаженим мигдалем
690 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge з мигдалем, оливками та перловою цибулею
1180 kcal
Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами
1250 kcal
Теплий боул із сочевицею та грибами з хрустким мигдально-ягідним топінгом
520 kcal
Мигдальна нуга на вафельному папері
820 kcal
Протеїновий батончик Creamy Crisp
210 kcal
Протеїновий батончик Quest Creamy Crisp
190 kcal
Шоколадний протеїновий горіховий батончик
230 kcal