پارمیزان ایک سخت اطالوی پنیر ہے۔ 100 گرام میں 431 کیلوریز اور وافر کیلشیم دیتا ہے، پاستا، سلاد اور کدوکش کے لیے موزوں۔
پارمیزان ایک سخت، پکا ہوا اطالوی پنیر ہے جس کا ذائقہ تیز، لذیذ اور ہلکا سا مغزی ہوتا ہے۔ اسے عموماً پاستا، ریزوٹو، سوپ اور سلاد پر کدوکش کیا جاتا ہے، یا ساسز اور بیکڈ پکوانوں میں گہرائی اور ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.4mg | 3% | |
| وٹامن اے | 287.0mcg | 32% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 1.2mcg | 50% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.1mg | 1% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 7% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 5% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 7.0mcg | 2% | |
| وٹامن ڈی | 0.5mcg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 1.7mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 1184.0mg | 118% | |
| کاپر | 32.0mcg | 4% | |
| آئرن | 0.8mg | 5% | |
| میگنیشیم | 44.0mg | 10% | |
| فاسفورس | 694.0mg | 99% | |
| پوٹاشیم | 92.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 22.5mcg | 41% | |
| سوڈیم | 1529.0mg | 66% | |
| زنک | 3.1mg | 28% |

















