شکر قندی آلو میں فی 100 گرام 86 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن اے سے بھرپور ہے، اس لیے میش اور بھرپور سائیڈ ڈشز میں پسند کیا جاتا ہے۔
شکر قندی آلو ایک قدرتی طور پر میٹھا، نشاستہ دار جڑ والی سبزی ہے جس کا گودا نارنجی، سفید یا جامنی ہو سکتا ہے۔ اسے عام طور پر بیک، روسٹ یا میش کیا جاتا ہے، اور سوپ، کیسروول اور میٹھے پکوانوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.3mg | 2% | |
| وٹامن اے | 709.0mcg | 79% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 7% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.6mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.8mg | 16% | |
| وٹامن بی 6 | 0.2mg | 12% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 11.0mcg | 3% | |
| وٹامن سی | 2.4mg | 3% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% | |
| وٹامن کے | 1.8mcg | 2% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 30.0mg | 3% | |
| کاپر | 151.0mcg | 17% | |
| آئرن | 0.6mg | 3% | |
| میگنیشیم | 25.0mg | 6% | |
| فاسفورس | 47.0mg | 7% | |
| پوٹاشیم | 337.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.6mcg | 1% | |
| سوڈیم | 55.0mg | 2% | |
| زنک | 0.3mg | 3% |













