Bột ca cao giảm béo có 228 calo mỗi 100g và cung cấp magiê. Dùng để tạo vị sô cô la đậm đà trong bánh nướng và đồ uống.
Bột ca cao giảm béo là loại bột mịn được làm từ hạt ca cao rang, sau khi đã loại bỏ phần lớn bơ ca cao. Nó có hương vị sô cô la đậm, hơi đắng nhẹ và thường được dùng trong làm bánh, món tráng miệng, đồ uống và nước xốt.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 8% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 15% | |
| Vitamin B3 | 2.2mg | 14% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 128.0mg | 13% | |
| Đồng | 3.8mcg | 0% | |
| Sắt | 13.9mg | 77% | |
| Magiê | 499.0mg | 119% | |
| Phốt pho | 734.0mg | 105% | |
| Kali | 1524.0mg | 32% | |
| Selen | 14.3mcg | 26% | |
| Natri | 21.0mg | 1% | |
| Kẽm | 6.8mg | 62% |



