ớt bột nghiền
Ớt bột nghiền là ớt khô giã vụn tạo vị cay cho pizza, mì Ý và sốt. Có 318 calo mỗi 100g và là nguồn vitamin A.
Giới thiệu
Ớt bột nghiền là ớt khô được giã vụn, có vị cay gắt cùng hương hơi trái cây và thoang thoảng khói. Loại gia vị này thường được dùng để tăng độ cay cho pizza, mì Ý, các loại sốt, nước ướp và món xào.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
318 kcal
16% DV
Tổng chất béo
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Vitamin B110.4g
Tổng carbohydrate
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Protein thực vật12.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 32% | |
| Vitamin B3 | 8.7mg | 54% | |
| Axit pantothenic | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 106.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 148.0mg | 15% | |
| Đồng | 0.4mcg | 0% | |
| Sắt | 7.8mg | 43% | |
| Magiê | 152.0mg | 36% | |
| Phốt pho | 293.0mg | 42% | |
| Kali | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natri | 30.0mg | 1% | |
| Kẽm | 2.5mg | 23% |
Công thức với ớt bột nghiền (7)
Mì Ý gà sốt kem với rau bina và nấm
860 kcal
Trứng bác kiểu Menemen với cà chua và ớt xanh
328 kcal
Pizza súp lơ và thịt xông khói
1320 kcal
Penne sốt kem bò và phô mai tan chảy
760 kcal
Mì spaghetti sốt pesto rau bina, mùi tây và cà chua phơi khô
505 kcal
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt chimichurri
760 kcal
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt rượu vang đỏ
760 kcal