Bí ngòi là bí mùa hè vị nhẹ, có 17 calo mỗi 100g và vitamin C, hợp để xào, làm mì rau củ và nướng.
Bí ngòi là một loại bí mùa hè mềm, vị nhẹ và chứa nhiều nước. Loại rau củ này thường được ăn sống, xào, nướng vỉ, nướng lò hoặc thêm vào súp, món xào và các món bánh nướng.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 9.5mg | 2% | |
| Vitamin A | 10.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 17.9mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 4.3mcg | 4% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 16.0mg | 2% | |
| Đồng | 97.0mcg | 11% | |
| Sắt | 0.4mg | 2% | |
| Magiê | 18.0mg | 4% | |
| Phốt pho | 38.0mg | 5% | |
| Kali | 261.0mg | 6% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natri | 8.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.3mg | 3% |



